Coca-Cola a rappelé certains jus Minute Maid en raison d’une contamination potentielle par des métaux

The Coca-Cola Company a rappelé plusieurs de ses produits Minute Maid en raison de préoccupations concernant la contamination par les métaux. Le rappel a été émis le 10 novembre 2021 et a duré jusqu’au 3 mars 2022.

Le rappel, qui a été volontairement lancé par la société, a été effectué après que Coca-Cola a déterminé que des corps étrangers pouvaient être trouvés dans certaines boissons. Selon un rapport publié sur le site de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, ces corps étrangers sont des boulons ou des rondelles métalliques, qui peuvent être entiers ou en morceaux.

Avec l’aimable autorisation du marchand

Le rappel a touché des lots spécifiques de cartons de 59 onces des éléments suivants :

  • Punch aux baies Minute Maid
  • Limonade aux fraises Minute Maid
  • Punch aux fruits Minute Maid

Au total, 7 475 caisses de produit ont été impactées. Les produits concernés avaient des dates d’expiration de janvier 2022 et étaient distribués dans le Connecticut, le Maine, le Maryland, le New Jersey, New York, la Caroline du Nord, la Pennsylvanie et la Virginie. Vous pouvez voir les codes UPC exacts et les informations de datation des produits concernés sur le site Web de la FDA.

Il s’agissait d’un rappel de classe II, ce qui, selon la FDA, signifie que les produits peuvent avoir des « conséquences néfastes pour la santé temporaires ou médicalement réversibles » ou que votre risque de tomber malade à cause des produits concernés est faible.

Dans une déclaration à Santé, la porte-parole de Coca-Cola, Ann L. Moore, a expliqué que le rappel a commencé en novembre 2021 et a été « terminé », ce qui signifie qu’il est très peu probable que vous preniez accidentellement une boisson impactée dans les magasins en ce moment. Si vous avez déjà acheté un article concerné et qu’il se trouve toujours chez vous, vous devez le jeter.

« Nous avons pris cette mesure volontaire parce que rien n’est plus important pour nous que de fournir des produits sûrs et de haute qualité aux personnes qui boivent nos boissons », a déclaré Moore.

Ce n’était pas le seul rappel concernant des inquiétudes concernant la contamination par des métaux pendant à peu près la même période. En novembre 2021, Kraft Heinz a rappelé une multitude de boissons en poudre, y compris celles d’Arizona Tea, Country Time Lemonade, Kool-Aid et Tang en raison de préoccupations concernant de petits fragments de métal dans les mélanges.

Il existe plusieurs façons dont certains produits pourraient être accidentellement contaminés par du métal et pourquoi l’ingestion de métal peut être potentiellement dangereuse. Voici ce que vous devez savoir.

Comment le métal peut pénétrer dans les boissons

Tout se résume au processus de fabrication, a déclaré l’experte en sécurité alimentaire Felicia Wu, PhD, professeure à la Michigan State University. Santé. Des objets comme des morceaux de métal et des éclats peuvent se retrouver dans vos boissons (ou aliments) s’ils se cassent pendant le traitement, a expliqué Wu. « Cela peut arriver à n’importe quel moment de la chaîne de fabrication », a ajouté Wu.

Darin Detwiler LP.D., MAEd., professeur agrégé de sécurité alimentaire à la Northeastern University, a déclaré Santé qu’il y a « beaucoup » de rappels autour de copeaux de métal, d’objets métalliques, de morceaux de verre, de plastique et de caoutchouc qui se retrouvent dans les aliments. « Cela peut arriver lorsque des machines sont impliquées », a expliqué Detwiler. Certaines entreprises analysent leurs produits pour voir s’il y a des débris dans leurs produits, a déclaré Detwiler, mais cela ne détecte pas tout.

Les effets sur la santé de l’ingestion de métal

Un article de synthèse publié dans le Journal de la Société Belge de Radiologie en 2015 ont décrit une gamme d’effets potentiels sur la santé pouvant survenir après l’ingestion accidentelle d’objets métalliques, notamment des perforations de l’estomac ou des intestins, un blocage intestinal, des infections, des caillots sanguins ou des saignements gastro-intestinaux.

Les effets spécifiques qu’une personne aura dépendent de quelques facteurs, y compris la taille du métal et s’il est en éclats, a déclaré Mark Conroy, MD, médecin urgentiste au centre médical Wexner de l’Ohio State University. Santé. « La plus grande préoccupation est que les morceaux pourraient se coincer dans votre œsophage ou quelque part dans votre estomac et devraient être retirés », a déclaré le Dr Conroy. « Ce serait une urgence. » Et si un morceau de métal est coupant, il pourrait « blesser les structures en se déplaçant à travers » votre corps, a ajouté le Dr Conroy.

Les gros morceaux de métal « représentent également un risque d’étouffement », a déclaré Diane Calello, MD, directrice exécutive et médicale du NJ Poison Control Center de la Rutgers New Jersey Medical School. Santé.

On s’inquiète également de ce que le métal peut faire une fois qu’il est dans votre estomac. « Une fois ingéré, l’acide gastrique peut permettre au métal de se dégrader et de s’absorber dans [your] circulation sanguine, entraînant une toxicité aiguë des métaux », a déclaré Arashdeep Litt, MD, médecin en médecine interne au Michigan’s Spectrum Health. Santé. Et si des morceaux plus gros parviennent à descendre dans votre gorge sans vous étouffer, ils « peuvent se loger dans des zones étroites [along your digestive tract] et causer une obstruction », a déclaré le Dr Litt.

Les symptômes

Si vous consommez accidentellement un aliment ou une boisson contaminée par du métal, « vous ne présenterez peut-être aucun symptôme », a déclaré le Dr Conroy.

Mais même si vous avez des symptômes, vous ne feriez pas nécessairement le lien entre vos symptômes et le fait d’avoir avalé quelque chose de métallique si vous ne saviez pas que vous aviez avalé quelque chose de métallique en premier lieu, a déclaré le Dr Conroy.

Les symptômes peuvent inclure une sensation que quelque chose est coincé dans votre œsophage (le tube qui relie votre gorge à votre estomac), une douleur à la déglutition ou une douleur à l’estomac. Il est également possible de développer des nausées, des vomissements, des problèmes de déglutition et une sensation de satiété, a expliqué le Dr Litt.

Bien que n’importe qui puisse développer des symptômes, le Journal de la Société Belge de Radiologie revue a déclaré que la diverticulose peut augmenter le risque de diverticulite, car les objets métalliques pourraient potentiellement se coincer dans les diverticules (petites poches dans les intestins) et devenir enflammés.

Diagnostic et traitement

Votre traitement dépend de plusieurs facteurs. Si vous finissez par vous rendre aux urgences avec des problèmes liés à la douleur ou si vous savez que vous avez avalé du métal, les prestataires de soins de santé feront probablement une analyse de votre abdomen pour voir ce qui s’y passe, a déclaré le Dr Conroy.

Un article de synthèse de 2021 dans le Journal de pédiatrie et de santé infantile a expliqué qu’il n’est pas rare que des personnes (en particulier des enfants) demandent des soins d’urgence pour des symptômes associés à l’ingestion accidentelle de corps étrangers. Selon l’examen, il existe plusieurs méthodes que vos fournisseurs de soins de santé peuvent utiliser pour évaluer les symptômes, y compris des tests d’imagerie et même des détecteurs de métaux.

Le Dr Calello a dit qu’ils localiseront le métal, verront s’il est logé quelque part et prendront note de sa forme et de sa taille. Si le morceau de métal est plus petit et qu’il ne semble pas avoir d’arêtes vives, votre fournisseur de soins de santé peut simplement vous recommander d’essayer de le passer vous-même, a expliqué le Dr Calello.

« Si elle est supérieure à 2,5 centimètres, cela leur indiquera généralement que vous pourriez avoir du mal à passer cela », a déclaré le Dr Conroy. Dans ce cas, ils peuvent faire une endoscopie, qui consiste à insérer un long tube flexible dans votre gorge et dans votre œsophage, pour essayer de saisir le métal, a expliqué le Dr Conroy.

Mais s’il y a une obstruction, le Dr Calello a dit que vous pourriez avoir besoin d’une intervention chirurgicale. Un article de synthèse de 2021 publié dans la revue Laryngologie et otologie a expliqué qu’il peut y avoir des défis lorsqu’il s’agit de retirer des objets métalliques du système gastro-intestinal, et il existe diverses procédures qui peuvent être utilisées pour retirer l’objet en toute sécurité.

Recommandation

C’est une bonne idée de prêter attention aux rappels pour votre propre sécurité et celle des autres. Mais même si vous faites attention, des accidents peuvent arriver. Si vous ou une personne dont vous prenez soin développez des symptômes inhabituels, appelez un fournisseur de soins de santé ou consultez un médecin. Un traitement précoce peut souvent empêcher les problèmes de s’aggraver.

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