Est-il possible de manger trop d’avocat ?

Si les avocats avaient un profil de rencontre, je glisserais vers la droite plus rapidement que si Bradley Cooper apparaissait sur mon flux Tinder – quiconque a récemment vu le morceau grisonnant dans Une star est née sait que c’est vraiment dire quelque chose.

Écoute, je ne veux pas être trop évanoui avec les avocats. Mais la nourriture autrefois humble et maintenant superstar est fondamentalement parfaite. Nous les apprécions dans des sandwichs, des omelettes, des smoothies, des soupes et, bien sûr, des toasts écrasés. Ils ont même fait leur chemin dans les puddings et les brownies. Et pendant que nous coupons, ramassons et écrasons ce qui est techniquement classé comme un fruit, nous nous félicitons parce que c’est un super aliment.

Keri Gans, RDN, propriétaire de Keri Gans Nutrition, affirme que les avocats ont acquis ce statut de superaliment grâce à leur teneur en vitamines, en fibres et en graisses monoinsaturées saines. « Contrairement aux graisses saturées, les graisses monoinsaturées sont des graisses saines, connues pour réduire le risque de maladie cardiaque. » De plus, ce type de graisse aide notre corps à absorber les vitamines liposolubles A, K, D et E et à se sentir plus rassasié après avoir mangé.

« Les avocats contiennent également 10 grammes de fibres et sont naturellement sans sodium, cholestérol et gras trans, donc remplacer les aliments pauvres en nutriments par des avocats est un avantage pour la santé », déclare Bonnie Taub-Dix, RDN, auteur de Lisez-le avant de le manger : de l’étiquette à la table et porte-parole de la California Avocado Commission (CAC).

Mais comme le dit le dicton, il est possible d’avoir trop d’une bonne chose. « Plus n’est pas nécessairement mieux », déclare Gans.

« Comme avec n’importe quel aliments, il est bon de faire attention à la taille des portions », déclare Taub-Dix. Alors que les avocats sommes riches en nutriments, ils sont également riches en matières grasses et en calories. L’avocat moyen contient de 250 à 320 calories, selon sa taille, et 20 grammes de matières grasses ou plus. Selon le CAC, une portion correspond à ⅓ d’un fruit moyen. « Mais la plupart des gens mangent plus que ça », dit Gans.

Bien qu’aucun véritable mal immédiat ne vous vienne si vous mangez un avocat complet chaque jour, les calories et les graisses de l’avocat contribuent toujours à vos besoins quotidiens. Par exemple, si vous suivez un régime de 1 500 calories, un avocat complet contribue à près de 20 % de votre quota pour la journée. En faire trop pourrait entraîner une prise de poids au fil du temps.

Le nombre exact d’avocats – et de graisses saines en général – que vous devriez manger par jour ou par semaine dépend de votre niveau d’activité, de l’apport calorique requis et de ce que vous consommez d’autre, il n’y a donc pas de recommandation précise à taille unique. . « Vous devez jeter un coup d’œil à l’ensemble du régime alimentaire de quelqu’un et faire une recommandation sur la quantité d’avocat qui est saine pour lui », déclare Gans.

Personnellement, vous voudrez peut-être vous en tenir à ⅓ d’avocat par jour, dit Taub-Dix, surtout si vous consommez d’autres aliments riches en graisses saines comme les noix, les graines et l’huile d’olive. Mais sinon, dit Gans, vous pouvez manger un avocat entier par jour – ou une portion par repas – et être totalement en bonne santé et en sécurité.

L’essentiel : les avocats sont un super aliment sain et riche en graisses, mais ils ne constituent qu’une partie d’un régime alimentaire riche en nutriments. Cela dit, vous auriez du mal à trouver un nutritionniste qui se préoccupe davantage de votre consommation d’avocats que de votre consommation d’aliments riches en graisses saturées.

Désolé bacon, mais nous allons continuer à gauc-ing.

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