7 aliments « sains » qui sont pires que les bonbons, disent les diététistes

On a l’impression qu’un million de types d’aliments différents sont commercialisés comme « sains » de nos jours. Beaucoup de ces articles ont des avantages tangibles pour le style de vie et sont remplis de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments positifs qui font une énorme différence dans votre alimentation. D’autres aliments trouvent des moyens de réduire les calories, le sel, le sucre et les graisses, offrant une alternative plus saine aux versions traditionnelles. Vous ne devinerez peut-être jamais que certains de ces aliments commercialisés comme « sains » sont en fait pires pour vous que les bonbons.

Pour déterminer quels aliments sont moins bons pour notre corps que les bonbons, il est important de comprendre pourquoi les bonbons sont mauvais pour vous en premier lieu.

« Manger des bonbons est généralement considéré comme malsain car ils sont riches en sucre et en calories et n’apportent généralement pas beaucoup de valeur nutritive », déclare Trista Best, MPH, RD, LD, à Balance One Suppléments. « Consommer trop de sucre peut entraîner une série de problèmes de santé, notamment la prise de poids, la carie dentaire et un risque accru de certaines maladies chroniques, telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. »

« Les bonbons sont souvent classés comme un aliment à » calories vides « , ce qui signifie qu’ils fournissent de l’énergie (c’est-à-dire des calories), mais peu de nutriments essentiels comme les vitamines, les minéraux et les fibres », poursuit Best. « Il est important d’avoir une alimentation bien équilibrée qui comprend une variété d’aliments sains et limite la consommation d’aliments riches en sucre comme les bonbons. »

Mangez ceci, pas cela ! a consulté une poignée d’experts supplémentaires pour déterminer quels aliments généralement commercialisés comme « sains » peuvent en fait faire plus de dégâts que vous ne le pensez. Dans certains cas, ces sélections s’avèrent pires pour votre santé que les bonbons en raison de la quantité de sucre qu’elles contiennent. D’autres parviennent à aller au-delà des simples calories vides ou des sucres en excès en ajoutant du jeûne ou des sels que vous pourriez ne pas voir dans une barre de chocolat ou une sucette générique.

Avec tout cela à l’esprit, voici sept aliments « sains » qui, selon les diététistes, peuvent être pires pour votre santé que les bonbons – et pour plus de conseils sur l’alimentation saine pour vous aider à prendre de meilleures décisions alimentaires, assurez-vous de consulter Les meilleurs édulcorants pour votre Glycémie—classée !

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Vous n’auriez peut-être jamais pensé que les fruits pouvaient être pires pour vous que les bonbons. Cependant, les fruits secs présentent une variété de problèmes, en particulier lorsqu’ils sont comparés à quelque chose comme un bonbon aux fruits durs.

« Alors que les fruits sont généralement considérés comme un aliment sain, les fruits secs sont souvent riches en sucre et en calories. Ils sont également généralement de plus petite taille, ce qui permet de manger plus facilement que des fruits frais, ce qui peut contribuer à la prise de poids », explique Meilleur. « Plutôt que de se tourner vers les fruits secs à la rigueur, optez pour des fruits entiers tout aussi pratiques que les fruits secs, comme les pommes, les bananes et [raisins]. »

Ne vous sentez pas obligé de vous débarrasser complètement des fruits secs. Il se classe en fait parmi les 7 aliments surprenants que vous n’avez pas à abandonner pour perdre du poids, dit la diététiste – assurez-vous simplement de le manger avec modération.

granola
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Lorsque vous pensez à des céréales saines, le granola vous vient probablement à l’esprit. Alors que de nombreuses entreprises veulent que vous considériez cet aliment comme une alternative saine aux autres céréales sucrées pour le petit-déjeuner, de nombreux types de granola utilisent diverses huiles pour lier les grains ensemble qui sont ensuite édulcorés avec du sucre.

« Le granola est souvent commercialisé comme une option saine, mais il peut être riche en sucre et en graisses malsaines », explique Best. « Il est important de lire l’étiquette et de choisir un granola moins sucré [that is also] fait avec des grains entiers et des graisses saines. »

Barre énergétique au chocolat
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Les barres énergétiques ont trouvé un créneau parmi les personnes soucieuses de leur santé, en partie grâce à leurs campagnes publicitaires mettant en vedette des images d’alpinistes et d’athlètes. Alors que beaucoup pensent que les modes de vie en forme et les barres énergétiques vont de pair, cet aliment a un ventre nutritionnel sombre. Lorsque vous retournez la barre et lisez les informations nutritionnelles, vous pourriez être choqué de voir des pourcentages incroyablement élevés de glucides et de graisses.

« Les barres énergétiques sont souvent commercialisées comme une collation saine et pratique, mais de nombreuses variétés sont riches en sucre et en calories », explique Best. « Il est important de choisir des barres énergétiques à base de grains entiers et à faible teneur en sucre. »

Toutes les barres énergétiques n’ont pas des statistiques nutritionnelles pires qu’une barre de chocolat. Connaître les meilleures et les pires barres énergétiques – Ranked peut vous aider à prendre une décision d’achat éclairée la prochaine fois que vous irez à l’épicerie.

Barres de céréales
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Les céréales ont une mauvaise réputation nutritionnelle pour une bonne raison – de nombreuses versions de cet aliment de base du petit-déjeuner sont emballées avec du sucre. Bien que certaines céréales à grains entiers n’infligent pas le même type de dommages nutritionnels, vous ne les voyez probablement pas sous forme de barres de céréales. Commercialisées sous forme de petits-déjeuners sains à emporter, certaines des principales céréales se sont retrouvées sous forme de barres emballées individuellement. Bien que le marketing de ces barres de céréales semble plutôt sain, ne vous y trompez pas.

« Beaucoup d’entre eux contiennent plus de sucre qu’une barre chocolatée et souvent [have] aussi peu de fibres », déclare Yelena Wheeler MPH, RDN, un nutritionniste diététiste agréé pour le MIDSS.

yaourt glacé
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Si vous deviez servir un dessert sain et que vous deviez choisir entre des bonbons et du yogourt glacé, le yogourt glacé semble être le choix évident. Le marketing entourant cette confiserie la fait ressembler à une alternative de dessert saine, malgré la quantité copieuse de sucre et de graisse trouvée dans chaque portion.

« Plusieurs variétés [of frozen yogurt] contiennent beaucoup de sucre, souvent plus que les bonbons et les aliments ordinaires [ice] crème », dit Lisa R. Young, Ph.D., RDNauteur de Enfin plein, enfin mince et membre de notre conseil d’experts médicaux. « Et parce que les gens pensent qu’ils sont du ‘yaourt’, ils en mangent souvent une plus grande portion. »

Tout le sucre contenu dans cette friandise finit par créer des problèmes de santé sur la route. En fait, le yogourt glacé se classe même parmi les 6 collations augmentant secrètement l’inflammation dans votre corps, disent les diététistes.

Soupe en boite
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De nombreux types de soupes en conserve « saines » ont vu le jour au fil des ans, mais toutes les marques n’ont pas répondu à ces attentes du marché.

« En raison de la teneur extrêmement élevée en sodium, du peu ou pas de protéines ou de fibres et de la teneur en sucre souvent élevée, couplée à la boîte qui peut être doublée de BPA, [which is] connu pour augmenter le risque d’obésité et de résistance à l’insuline », déclare Bridget MacDonald, RDN, diététiste à Welcyon. « Vous feriez bien mieux d’avoir une petite poignée de [chocolate candies] aux amandes. »

Vinaigrette en bouteille
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La salade est rarement mentionnée dans le même souffle que les bonbons, surtout quand on parle de nutrition positive. Ce qui se passe sur une salade fait toute la différence, mais malheureusement, de nombreuses vinaigrettes à faible teneur en matières grasses compensent la différence de goût avec une teneur élevée en sucre et en matières grasses de mauvaise qualité.

« Généralement, l’ingrédient principal est l’huile végétale », explique MacDonald. « Ceux-ci contiennent de grandes quantités d’acides gras oméga 6 qui peuvent entraîner une inflammation chronique dans le corps. Ils contiennent presque toujours de grandes quantités de sucre. Une voie lactée de taille amusante contiendra moins de sucre. […] et bien qu’il contienne de l’huile, c’est en quantité beaucoup plus petite. »

homme regardant dans le frigo
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Si vous vous demandez si tout cela signifie que vous ne pourrez plus jamais aimer manger ces aliments afin de mener une vie saine, détrompez-vous. Ce n’est pas le cas. Lorsqu’il s’agit de comprendre comment faire les choix les plus intelligents et les plus sains pour votre alimentation, Best nous rappelle ce qui compte le plus dans le grand schéma des choses.

« Il est important de se rappeler qu’aucun aliment n’est « sain » ou « malsain » isolément », dit-elle. « C’est l’équilibre global de votre alimentation qui compte le plus.

« C’est normal de consommer ces types d’aliments de temps en temps, mais ils ne doivent pas faire partie de votre alimentation », ajoute Best. « Au lieu de cela, essayez d’incorporer une variété d’aliments riches en nutriments, tels que des fruits, des légumes, des grains entiers et des protéines maigres, dans vos repas et collations. »

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