4 façons simples de réinitialiser votre régime après la fête du travail

L’été peut ressembler à une longue demi-vacance – et il est facile de tomber dans le piège de l’état d’esprit de vacances « tout va bien » pendant oh, trois mois entiers. Si vous vous êtes fait plaisir plus souvent que prévu (bonjour, barbecue, crème glacée et plusieurs verres de frisé !), vous avez peut-être hâte de vous remettre sur la bonne voie et de vous réengager à manger sainement cet automne. Voici quelques façons simples de vous préparer à réinitialiser après la fête du Travail.

Manger toutes les 3 à 5 heures

Et commencez par le petit-déjeuner, même si vous n’avez pas particulièrement faim le matin. Des repas réguliers aident à réguler vos hormones de la faim, à maintenir votre glycémie et votre taux d’insuline stables et à maximiser votre métabolisme, qui sont tous des facteurs clés pour obtenir des résultats rapides en matière de perte de poids.

Prenez l’habitude de préparer des repas et des collations propres et choisissez des recettes incontournables afin de pouvoir vous approvisionner en bons ingrédients. Une bonne option de petit-déjeuner est une omelette aux légumes et à l’avocat, avec un côté de fruits frais. Pour le déjeuner, essayez des légumes verts frais légèrement mélangés avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, de Dijon, de citron et d’assaisonnement italien ; et garni de protéines maigres, d’avocat et d’une petite boule de quinoa ou de pois chiches.

Au dîner, vous ne pouvez pas vous tromper avec des « pâtes » aux légumes : faites sauter une généreuse portion de légumes dans un bouillon de légumes à faible teneur en sodium avec de l’ail et des herbes, et servez sur un lit de courge spaghetti cuite. Ajoutez ensuite une protéine maigre sur le dessus et garnissez d’amandes effilées. S’il y a une longue période entre le déjeuner et le dîner, grignotez des noix ou des graines et des fruits frais.

S’engager pour H2O

Faire de l’eau votre boisson de choix est l’un des changements les plus percutants que vous puissiez adopter. Pourquoi? Il y a de nombreuses raisons : l’eau freine l’appétit et soutient le métabolisme, la digestion et la circulation. Il peut également faire des merveilles pour votre peau et vous aider à éliminer les ballonnements de la rétention d’eau déclenchée par le sodium.

Commencez à vous sevrer des boissons pétillantes et de toutes les boissons sucrées avec du sucre et même des substituts naturels sans calories. Aussi, commencez chaque journée avec un grand verre d’eau; puis sirotez trois portions de 16 onces tout au long de la journée. Si vous n’aimez pas l’eau nature, ajoutez du citron ou du citron vert, des tranches de concombre et de la menthe, ou des baies légèrement écrasées.

Cette stratégie est l’un des moyens les plus rapides d’aplatir votre ventre et de maîtriser vos envies sucrées. L’une de mes astuces personnelles consiste à remplir un pichet filtrant de huit tasses la nuit et à le terminer le lendemain. Si je dois m’absenter de chez moi, j’utilise le pichet pour remplir une bouteille en acier inoxydable à emporter.

Réduisez, mais n’omettez pas les glucides

Oui, réduire les glucides peut vous aider à perdre du poids, mais d’après mon expérience, les éliminer complètement peut se retourner contre vous. Un régime sans glucides peut entraîner des grincheux et des fringales qui déclenchent des crises de boulimie. Cela peut également amener les gens à consommer un nombre excessif de calories provenant d’aliments à faible teneur en glucides comme les noix. Au lieu de bannir les glucides, je recommande d’inclure une petite portion de glucides riches en fibres et en nutriments à chaque repas. Considérez-les comme un accent, pas comme l’attraction principale.

Par exemple, au petit déjeuner, vous pourriez avoir une tasse de fruits frais ou une demi-tasse d’avoine cuite. Ensuite, au déjeuner et au dîner, prenez des portions d’une demi-tasse d’aliments comme le quinoa, le riz brun, les légumineuses et la patate douce. Augmentez la quantité si nécessaire, en fonction de votre niveau d’activité, mais assurez-vous que la portion de légumes de chaque repas est au moins deux fois plus importante que le côté riche en glucides.

Je vous recommande de sortir vos tasses à mesurer pour préparer vos repas, au moins pendant un petit moment. C’est pénible, mais cela vous aidera à vous familiariser avec ces nouvelles tailles de portions, de sorte qu’elles finiront par devenir une seconde nature.

Faites le plein de chocolat noir

Couper du sucre est une bonne idée, mais il n’est pas réaliste de déclarer qu’un grain de sucre ne franchira plus jamais vos lèvres. Pour obtenir votre dose sainement et avec moins de calories, faites de quelques carrés de chocolat noir (avec au moins 70 % de cacao) votre gâterie quotidienne. Des recherches ont montré qu’une petite quantité de chocolat noir peut satisfaire les envies d’aliments sucrés et salés. Il contient également des antioxydants et des minéraux, et est également sain. Vous pourrez savourer un carré après le déjeuner et un autre après le dîner. De nombreux clients me disent que le fait de savoir qu’ils ont ce régal à attendre chaque jour les aide à dire « non » aux tentations et à rester sur la bonne voie.

Cynthia Sass est Santérédactrice en chef de la nutrition, une New York Times auteur à succès et consultant pour les Yankees de New York et les Brooklyn Nets.

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