Le sélénium : un oligoélément essentiel pour la santé et l’immunité
Le sélénium est un oligoélément indispensable à notre organisme, bien qu’il soit présent en très faible quantité. Ne pouvant être synthétisé par le corps humain, il doit être apporté par l’alimentation. Le Dr Martinat, médecin experte en micronutrition, explique que le sélénium joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions corporelles essentielles.
Il contribue notamment à la lutte contre le stress oxydatif, qui peut endommager les cellules via les radicaux libres. Il participe également au bon fonctionnement de diverses enzymes antioxydantes, telles que la glutathion peroxydase et la thiorédoxine réductase. En outre, le sélénium aide à éliminer certains métaux lourds comme le cadmium et le plomb et est indispensable au fonctionnement de la thyroïde.
Les symptômes d’une carence en sélénium ne doivent pas être sous-estimés
Bien que rare dans les pays occidentaux, une carence sévère en sélénium peut survenir chez certaines personnes présentant des troubles d’absorption intestinale ou ayant subi certaines chirurgies digestives. Les conséquences peuvent inclure des atteintes cardiaques graves telles que la maladie de Keshan.
Des apports insuffisants sont plus courants et peuvent se manifester par des symptômes variés : ongles mous ou striés, cheveux ternes, fatigue persistante, faiblesse musculaire ou brouillard mental. Ces signes ne sont pas spécifiques au manque de sélénium et nécessitent souvent un bilan médical pour identifier leur origine exacte.
Un élément clé du système immunitaire
Le sélénium est vital pour notre système immunitaire car il intervient à plusieurs niveaux. Selon le Dr Martinat, il favorise l’activité des lymphocytes T auxiliaires et cytotoxiques ainsi que celle des cellules NK (natural killer) et macrophages. De plus, grâce aux sélénoprotéines, il contribue à réguler l’inflammation en contrôlant le stress oxydatif.
Un statut insuffisant pourrait influencer négativement l’évolution virale de maladies comme celles causées par les virus du Covid-19 ou de la grippe vers des formes plus agressives.
Compléments alimentaires : prudence avec les cures de sélénium
Avant d’envisager une cure de sélénio-supplémentation, assurez-vous que vos apports alimentaires sont suffisants. Les poissons, fruits de mer, viandes et œufs sont riches en ce minéral essentiel. Cependant, une supplémentation pourrait être nécessaire dans certains cas particuliers tels que chez certaines personnes âgées ou atteintes de thyroïdite de Hashimoto.
Il est important d’être vigilant avec ces compléments car ils peuvent présenter une toxicité si consommés en excès ; il convient donc toujours d’être accompagné par un spécialiste lors d’une cure potentielle.
Les meilleures sources alimentaires naturelles du sélénium
Pour maintenir un apport optimal sans supplémentation excessive :
- Privilégiez les produits marins (thon, sardines, moules)
- Pensez aussi aux abats ainsi qu’à divers types viandes & œufs
- Côté végétaux: noix du Brésil, céréales complètes, légumineuses, champi..
- N’oubliez pas non plus tous types produits lactiers
Une alimentation équilibrée suffit généralement amplement couvrir besoins quotidiens nécessaires tout naturellement !
Bon à savoir : Consultez toujours votre médecin avant toute décision liée auto-médication afin éviter risques possibles liés mauvaise ingestion substances actives potentielles !
