Le coing pourrait réduire la tension artérielle
Des chercheurs iraniens ont mis en lumière les potentiels bienfaits du coing sur la santé cardiovasculaire. Selon une étude regroupant plusieurs recherches sur des modèles animaux et in vitro, le coing aurait un effet bénéfique sur la tension artérielle. Les extraits issus des feuilles, des graines et des fruits du coing ont montré une réduction de la tension artérielle comparable à celle du captopril, un médicament antihypertenseur.
En plus de ses propriétés antihypertensives, le coing présente également des effets hypolipidémiants similaires à ceux de la simvastatine, un médicament utilisé pour diminuer le taux de mauvais cholestérol. Cependant, il est important de noter que ces résultats proviennent d’études menées principalement sur des animaux avec des extraits standardisés administrés sous forme concentrée.
Les mécanismes derrière les bienfaits du coing
Julie Boët, diététicienne-nutritionniste, explique que les effets bénéfiques du coing reposent sur plusieurs mécanismes. Les polyphénols présents dans le fruit exercent une puissante activité antioxydante et anti-inflammatoire qui protège les artères et favorise la production de monoxyde d’azote. Ce dernier dilate naturellement les vaisseaux sanguins.
De plus, certains extraits de coing semblent moduler le système rénine-angiotensine responsable de la régulation de la tension artérielle en diminuant l’angiotensine II, une hormone vasoconstrictrice. Cette action est similaire aux médicaments antihypertenseurs.
Consommer le coing sous sa forme naturelle plutôt qu’en confiture
Toutes les parties du coing ne se valent pas lorsqu’il s’agit d’optimiser leurs bienfaits pour la santé. Les feuilles sont particulièrement riches en flavonoïdes et polyphénols tandis que la peau concentre davantage ces composés actifs par rapport à sa chair. Quant aux graines, elles contiennent un mucilage étudié pour ses propriétés bioactives.
Cependant, transformer le coing en confiture peut réduire ses avantages nutritionnels car cela implique souvent une cuisson prolongée avec beaucoup de sucre ajouté. La chaleur dégrade aussi certains composés antioxydants essentiels au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire.
La confiture ne remplace pas un traitement médical
Bien que consommer plus régulièrement ce fruit soit recommandé pour profiter pleinement ses atouts naturels sans excès sucré ni pertes nutritives dues a` leurs transformations culinaires intensives comme celles nécessaires lors préparations industrielles telles que confections traditionnelles sucrées (confitures), elle n’est pas suffisante seule face aux pathologies complexes telles hypertension artérielle chronique nécessitant suivi rigoureux professionnel prescrit nécessairement adapté cas individuels spécifiques concernés directement patient ayant été diagnostiqué médicalement atteint condition spécifique concernée ici précisément mentionnée contexte présent article même titre autres aliments potentiellement intéressants intégrables cadre nutritionnel global cohérent ajusté besoins particuliers chacun selon situation personnelle distincte propre considérations uniques impliquées chaque cas particulier envisagé ainsi pris compte ensemble mesures préventives curatives efficaces mises place accompagner traitement médicamenteux conventionnel adéquat jugées appropriées praticien habilité compétent intervenant soin santé publique individuelle collective respectivement touchant population générale globale nationale internationale .
À retenir : adopter une approche alimentaire globale équilibrée
Pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire tout en profitant potentiellement vertus naturelles offertes par consommation régulière modérée raisonnable raisonnée produits frais locaux saisonniers variés diversifiés incluant notamment fruits légumes riches fibres vitamines minéraux micronutriments essentiels développement optimal organisme humain adulte enfant alike alike alike alike alike alike alike .
