Les pesticides et le cancer du pancréas : une menace à ne pas sous-estimer
- Étude identifie lien entre pesticides et cancer du pancréas
- Affichage de hausse du risque pancréatique avec utilisation croissante de pesticides
- Certains pesticides, notamment glyphosate et mancozèbe, sont surveillés
- Conseils pour réduire exposition incluent bio, lavage des aliments et lobbying
Le cancer du pancréas est l’un des cancers les plus redoutables, responsable de plus de 11 000 décès par an en France selon Santé Publique France. Bien que ce type de cancer soit moins fréquent que d’autres, son taux de survie à cinq ans reste alarmant, se chiffrant à moins de 10%. Dans un contexte où les diagnostics sont souvent tardifs, il est crucial d’explorer toutes les causes potentielles, y compris l’exposition aux pesticides.
L’usage des pesticides augmente et suscite des inquiétudes
Une étude épidémiologique française a analysé 134 102 cas d’adénocarcinome pancréatique entre 2011 et 2021, révélant une corrélation préoccupante entre l’usage accru des pesticides et le risque de développer cette maladie. Publiée dans la revue European Journal of Epidemiology, cette recherche a comparé la répartition géographique des cas avec les quantités de pesticides vendues par commune sur la même période.
Il a été observé qu’une augmentation de 2,6 kg par hectare d’usage de pesticides sur onze ans était associée à un accroissement du risque de cancer du pancréas de 1,3%. Bien que ce chiffre puisse sembler modeste individuellement, il revêt une signification statistique importante lorsque considéré à l’échelle nationale.
Certaines substances sont particulièrement surveillées
Parmi les substances incriminées figurent le glyphosate, classé comme « probablement cancérogène » pour l’humain par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), ainsi que le mancozèbe utilisé notamment dans la culture des pommes de terre et vignes. Le soufre pulvérisé en agriculture biologique soulève également des questions quant à ses effets potentiels sur la santé.
Des recherches supplémentaires nécessaires pour établir un lien direct
Les auteurs soulignent qu’il ne s’agit pas encore d’établir une causalité directe entre l’exposition aux pesticides et le développement du cancer du pancréas. Toutefois, cette étude met en lumière un signal alarmant qui mérite davantage d’investigations. Les chercheurs préconisent ainsi des études individuelles pour mieux comprendre les mécanismes biologiques liant exposition chronique aux pesticides et apparition éventuelle du cancer.
La situation en France est préoccupante pour la santé publique
La France se place au premier rang européen en matière d’utilisation des pesticides avec plus de 66 000 tonnes consommées en 2022, selon le ministère de l’Agriculture. Si ces associations se confirment scientifiquement, elles pourraient remettre en question notre modèle agricole actuel. Les agriculteurs restent particulièrement vulnérables face à ces produits chimiques auxquels ils ont accès sans toujours bénéficier d’une protection adéquate.
A SAVOIR
D’après une étude réalisée par l’Institut national de recherche agronomique (INRAE) et l’Autorité nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation environnement et travail (ANSES) publiée en 2023, certaines traces de pesticides interdits depuis longtemps tels que le DDT ou le lindane continuent d’être détectées dans les sols agricoles français. Ces substances persistantes exposent donc durablement les populations rurales.
Conseils pratiques pour réduire votre exposition aux pesticides
- Manger bio : Privilégiez autant que possible les fruits et légumes issus de l’agriculture biologique afin d’éviter ou limiter votre exposition aux résidus chimiques
- Laver soigneusement vos aliments : Rincez toujours vos fruits et légumes sous running water avant consommation ; cela aide à éliminer certains résidus superficiels
- S’informer : Consultez régulièrement les actualités concernant la sécurité alimentaire afin d’être au courant des produits potentiellement dangereux
- Alerter vos élus locaux : Engagez-vous auprès des autorités locales pour soutenir des politiques visant à réduire l’utilisation excessive des pesticides dans votre région
N’hésitez pas à consulter un professionnel si vous avez des interrogations concernant votre exposition personnelle ou celle éventuelle autour de vous. Évitez toute forme d’automédication liée à ces préoccupations sanitaires.
A retenir
Un lien potentiel semble exister entre usage croissant des pesticides et hausse possible du risque lié au cancer du pancréas. Des recherches complémentaires doivent être menées pour confirmer ou infirmer cette hypothèse. La prudence s’impose face aux résidus retrouvés dans nos aliments quotidiens ; privilégier bio demeure conseillé !