- Le matcha bleu est en vogue sur Instagram, mais il ne s'agit pas du même produit que le matcha vert traditionnel.
- Le matcha vert est riche en antioxydants et caféine, tandis que le matcha bleu est fabriqué à partir de fleurs de pois papillon et manque d'antioxydants.
- Ajouter du matcha bleu peut offrir certains avantages comme l'amélioration de la mémoire et la réduction du stress, mais les recherches sont limitées.
Si vous suivez les dernières tendances foodie sur Instagram, ce n’est probablement pas la première fois que vous entendez parler de matcha bleu. La poudre d’indigo apparaît dans de belles photos de thés, de jus et de bols de smoothie qui dégagent de sérieuses vibrations de sirène. Mais vous vous demandez peut-être, Qu’est-ce que c’est exactement? Et offre-t-il les mêmes avantages pour la santé que le matcha vert ?
Le matcha vert, qui est fabriqué à partir de feuilles de thé vert, est chargé d’antioxydants qui ont été liés à l’amélioration du métabolisme, aux bienfaits anti-âge, à la régulation de la glycémie, à la réduction de la pression artérielle et à la protection contre le cancer et les maladies cardiaques (ouf). Le matcha est également célèbre pour sa teneur en caféine et le « calme d’alerte » qu’il est censé induire, grâce à une substance naturelle qu’il contient appelée l-théanine, qui favorise la relaxation sans somnolence.
: Pourquoi les sons de la nature sont parfaits pour la relaxation
- Keto Matcha Blue (150 g.) Poudre avec L-Carnitine
- Produit 100% original et naturel
- Bloque la sensation de faim
- Sûr et efficace
- Pas d’effets secondaires
- Original.
Mais à part son nom, le matcha bleu a peu de choses en commun avec les trucs traditionnels, selon Cynthia Sass, MPH, RD, Santé’s rédacteur en chef de la nutrition. « Bien que le matcha bleu soit joli, il est important de savoir qu’il ne s’agit pas simplement d’une forme bleue de matcha vert traditionnel, mais plutôt d’une plante complètement différente », explique Sass. La poudre de matcha bleu est fabriquée à partir des fleurs séchées de la plante de pois papillon.
Donc le matcha bleu est vraiment de la poudre de pois papillon ? Il n’a pas tout à fait le même anneau accrocheur. Et le matcha bleu manque des antioxydants et de la caféine qui mettent le matcha traditionnel sur la carte, dit Sass.
Cela dit, ce n’est pas nécessairement un mauvaise chose pour ajouter du matcha bleu à votre bol de smoothie. Il peut même offrir certains avantages : « La recherche sur les animaux montre que le pois papillon peut aider à améliorer la mémoire et à réduire le stress, mais la recherche est limitée et différentes parties de la plante – racines, tiges, feuilles – sont utilisées de différentes manières. «
Bottom line: Désolé, les fans de sirène – alors que les photos des créations de matcha bleu sont sans aucun doute superbes, la poudre de rêve n’a pas les avantages prouvés du matcha vert. Mais devenir bleu ne peut pas faire de mal. Si vous voulez essayer, vous pouvez vous procurer du Matcha bleu biologique et commencer à expérimenter avec vos propres boissons et confiseries dignes d’Instagram.
FAQ
How do you prepare matcha tea ?
Pour préparer du thé matcha, vous aurez besoin d'eau chaude, de poudre de thé matcha et d'un fouet en bambou. Commencez par chauffer l'eau sans la faire bouillir. Ensuite, versez un peu d'eau sur la poudre de matcha dans un bol et utilisez le fouet pour mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez ensuite le reste de l'eau tout en continuant à fouetter vigoureusement. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre thé matcha bien chaud !
Where can I find affordable matcha tea ?
Vous pouvez trouver du thé matcha abordable dans les épiceries asiatiques, les marchés locaux ou en ligne. Certains supermarchés et magasins spécialisés offrent également des options abordables de thé matcha.
Vous pouvez comparer les prix et la qualité du thé matcha dans différents endroits pour trouver la meilleure offre. N'oubliez pas de vérifier les promotions et les soldes pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix.
- Sevenhills Wholefoods Poudre De Thé Vert Matcha Classique Japonais Bio 200gPoudre de thé vert matcha biologique d’Uji, Kyoto, qui abrite certains des plus anciens jardins de thé au monde, et reconnue comme une qualité spéciale Fabriqué à partir de feuilles de récolte précoce, un type de thé Matcha de qualité culinaire avec une variété d’utilisations Le matcha est connu pour être souvent consommé comme alternative au café en raison de sa forme théophylline différente de la caféine 100% pur sans rien ajouté, sans allergène, certifié biologique par la Soil Association, pratiques respectueuses de l’environnement utilisées, sans OGM, non irradiées, testées pour les métaux lourds, les mycotoxines. Enregistré auprès de la Vegan Society Livrés dans des sachets refermables en PEBD recyclable qui peuvent être recyclés avec les sacs au supermarché. *Note : L’emballage peut varier mais le contenu reste le même.
- Zulay Kitchen Lait Original frother Poche Mousse Maker pour Lattes – Fouet Boisson émis pour Bulletproof café, Mini foamer pour Cappuccino, frappé, Matcha, Chocolat Chaud au Lait Boss (Métallic Blue)Faites une mousse riche et crémeuse en quelques secondes : nous, les amateurs de café, sommes sérieux quand il s’agit de notre café. Le Frother donne une touche finale professionnelle à votre latte, cappuccino, macchiato ou chocolat chaud. Préparez une délicieuse crème mousseuse pour vos boissons à la maison sans vous rendre dans un café avec votre propre mousseur à lait. Les avantages d’avoir votre propre batteur électrique sont infinis, vous connaissez mieux vos goûts. Fouet matcha, café et plus : fonctionne mieux qu’un fouet matcha manuel pour faire du thé matcha et fonctionne bien mieux qu’une fourchette ou un fouet. Il fonctionne très bien pour mélanger des boissons protéinées nutritives en poudre sans récipient supplémentaire ni shaker à laver. Utilisez notre mini-mélangeur pour vos besoins de fouettage et de mélange : donnez un coup de fouet aux shakes et smoothies sains en ajoutant de la poudre ou de la saveur de lait de poule et en mélangeant. Qualité éprouvée et fiable : nous n’utilisons que des matériaux de qualité supérieure. La construction durera, soutenue par notre garantie Zulay pour ne pas rouiller ou se casser, jamais. Notre petit gadget à café efficace fonctionne sur tous les types de lait – moitié-moitié, crème, soja, amande, noix de cajou, noisette, lait entier et autres produits laitiers tels que le beurre ou la crème. Facile à nettoyer et à ranger : le support en métal pratique et durable permet un accès facile pour une bonne mousse en quelques secondes. Pour nettoyer, il suffit de mettre le fouet dans de l’eau courante chaude et de le mettre brièvement en marche – nettoyez instantanément ! Notre mousseur à lait portable puissant et durable est alimenté par deux piles AA (non incluses) avec une conception électrique compacte qui se glisse facilement dans un tiroir. Pas de tracas, garantie Zulay : nous aimons et sommes fiers de notre mousseur à lait et nous le soutenons avec une garantie à vie. Ayez confiance que ce mousseur durera, s’il y a des problèmes, contactez-nous et nous ferons le bon choix. Commandez maintenant et soyez assuré que ce produit sera à la hauteur de vos attentes, c’est garanti.