Le germe Listeria monocytogenes provoque une infection grave connue sous le nom de listériose. Les gens développent généralement la listériose après avoir mangé des aliments contaminés, bien que la maladie touche principalement les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Il n’est pas courant que d’autres personnes tombent malades de la listériose.
- Listériose est une infection grave causée par Listeria monocytogenes
- Aliments associés à la listériose : fromages à pâte molle, germes crus, melons, hot-dogs, poissons fumés, lait non pasteurisé
- Symptômes : fièvre et symptômes pseudo-grippaux chez les femmes enceintes ; mal de tête, confusion, fièvre chez les autres
- Diagnostic et traitement : culture bactérienne pour le diagnostic ; antibiotiques pour traiter l'infection si nécessaire
Quels aliments peuvent vous faire attraper la listeriose ?
La listériose a le plus souvent été liée à ces aliments :
- Fromages à pâte molle
- Germes crus
- Melons
- Hot-dogs, pâtés et charcuterie
- Poisson fumé
- Lait non pasteurisé
Listeria monocytogenes peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les enfants, les personnes fragiles ou âgées. Listeria a également été associée à des fausses couches chez les femmes enceintes.
Quels sont les symptômes d’une infection de Listeria ?
Les symptômes peuvent différer selon que vous êtes enceinte ou non. Les femmes enceintes n’auront généralement de la fièvre ou des symptômes pseudo-grippaux tels que des douleurs musculaires que si elles sont infectées.
Chez les femmes non enceintes, une infection à listeria peut provoquer les symptômes suivants :
- Mal de tête
- Torticolis
- Confusion
- Perte d’équilibre
- Convulsions
- Fièvre
- Douleurs musculaires
Comment est diagnostiquée et traitée une infection de Listeria monocytogenes ?
La listériose est diagnostiquée par une culture bactérienne provenant de tissus corporels, de fluides corporels (sang, liquide céphalo-rachidien) ou du placenta.
Si vous pensez avoir consommé des aliments contaminés par Listeria monocytogenes et avez développé de la fièvre ou d’autres symptômes possibles de listériose dans les deux mois, il est important de consulter un médecin, surtout si vous êtes enceinte, avez plus de 65 ans ou avez un système immunitaire affaibli.
Cependant, si vous pensez avoir mangé des aliments contaminés mais que vous n’avez pas développé de symptômes, vous n’avez probablement pas besoin de test ou de traitement. Si vous avez consulté un médecin pour la listériose et reçu un diagnostic, l’infection peut être traitée avec des antibiotiques.
FAQ
Qu'est-ce que la listériose ?
La listériose est une infection bactérienne. Elle est causée par les bactéries Listeria monocytogenes. Cette maladie peut être grave pour les nourrissons, les adultes âgés et ceux avec un système immunitaire affaibli. La consommation de produits alimentaires contaminés peut la provoquer.
Listeriose chez le bébé ?
La listeriose chez le bébé est une infection grave. Elle peut provoquer des troubles graves comme la méningite. Le diagnostic et le traitement sont urgents et nécessitent un médicament powerfou, les antibiotiques.
Quels sont les symptômes de la listériose ?
La listériose cause des fièvres et des maux de tête. Elle provoque aussi des nausées et des vomissements dans certains cas. Dans les formes graves, elle peut entraîner des maux de dos et une somnolence importante._le traitement médical approprié est vital pour guérir rapidement.
Listeriose pendant la grossesse ?
La listérose durant la grossesse peut être très dangereuse pour la mère et le fœtus. Il est important de diagnostiquer et de traiter rapidement cette infection. Une alimentation saine et attentive aux risques de contamination sont primordiales durant cette période. Consultez immédiatement un médecin si vous suspectez une infection à Listeria monocytogenes.
Listeriose chez la chèvre ?
La listeriose chez la chèvre peut être grave pour les chevreaux. Elle est causée par une bactérie qui peut aussi affecter les humains. Le diagnostic repose souvent sur des examens biologiques spécifiques. Lutter contre cette maladie nécessite des antibiotiques prescrits par un vétérinaire.