Une recette de biscuits Trail Mix sans gluten

Vous cherchez une collation d’après-midi qui satisfera aussi votre dent sucrée? Cherchez pas plus loin!

Ces biscuits au mélange montagnard sont chargés de noix, de graines et de chocolat, ce qui ravira vos papilles gustatives et éloignera la sensation de faim. Que vous évitiez ou non le gluten dans votre alimentation, ces cookies vous feront sourire !

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine d’amande/farine
  • 1 bâton de beurre (8 cuillères à soupe), ramolli
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse d’amandes entières*
  • 1/4 tasse de M & Ms nature* (1 petit sac – 1,69 oz)
  • 1/4 tasse de raisins secs*
  • 1/4 tasse de noix hachées*
  • 1/8 tasse de graines de tournesol*

* N’hésitez pas à remplacer les amandes, les M&Ms, les raisins secs, les noix et les graines de tournesol par 1,25 tasse de mélange montagnard préfabriqué

les directions:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  3. Rouler la pâte en boules de 1 pouce et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée, puis aplatir avec la main.
  4. Cuire les biscuits pendant environ 22 à 24 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  5. Retirer les biscuits de la plaque à pâtisserie et laisser refroidir sur une grille.
  6. Mangez et savourez !

Donne environ 2 douzaines de biscuits

Lisez le blog quotidien de Tina sur la nourriture et la forme physique, Carrots ‘N’ Cake.

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