9 collations riches en protéines pour la santé intestinale approuvées par les diététistes

Si vous avez besoin d’un coup de pouce pour votre santé intestinale, mais que vous ne savez pas par où commencer, nous avons ce qu’il vous faut. Nous avons parlé à des diététistes et à des experts de la santé pour vous proposer certaines des meilleures recommandations de collations pour la santé intestinale qui sont également riches en protéines.

Souvent, nous entendons beaucoup de peurs autour de la santé intestinale. Il y a tellement d’informations sur la façon d’améliorer la santé intestinale, mais ce domaine de recherche est assez nouveau et nous n’avons pas encore toutes les réponses. Que vous souffriez d’une maladie comme le syndrome du côlon irritable (IBS) ou que vous recherchiez simplement des moyens de soutenir votre système gastro-intestinal, cette liste est pour vous.

Alors plongeons ! Voici neuf collations riches en protéines recommandées par les meilleurs experts dans le domaine de la nutrition. De plus, pour des conseils alimentaires plus sains pour soutenir la santé et la fonction intestinale de qualité, n’oubliez pas de consulter également Les meilleures habitudes alimentaires pour votre santé intestinale, disent les diététistes.

Riches en fibres et une bonne source de protéines pour une collation, les pois chiches secs offrent un coup de pouce unique pour la santé intestinale au moment de la collation. Une portion de pois chiches séchés, soit environ 1/4 de tasse, fournit 9 grammes de fibres et 10 grammes de protéines. Ce type de nutrition vous laissera rassasié pendant des heures. Préparez un mélange montagnard avec une variété de noix, de graines, de fruits secs et de pois chiches pour un croquant d’après-midi que vous pourrez manger avec plaisir.

Le fromage fermier est une autre collation riche en protéines qui est excellente pour la santé intestinale.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

« Une excellente collation synbiotique pour la santé intestinale comprend du fromage fermier accompagné de craquelins ou de crostini de blé entier, de baies, de graines de chia, d’une pincée de cannelle et d’un filet de miel », déclare Caroline Margolis, RDN, diététiste chez Lifeway Foods. Beaucoup oublient le fromage fermier, mais c’est quelque chose qu’ils devraient revoir car c’est une excellente source de protéines par portion et riche en probiotiques car il est fabriqué à partir de kéfir. »

Alternativement, le fromage ricotta ou le fromage cottage pourraient également fonctionner ici. On adore l’association des crackers, du fromage et des fruits pour une collation équilibrée et colorée.

« Le yogourt grec est une collation crémeuse et satisfaisante, riche en protéines et respectueuse de l’intestin. Rempli de probiotiques, cet aliment fermenté peut augmenter la variété de bons microbes dans l’intestin, conduisant à une meilleure santé globale », explique Kim Kulp, RDN, propriétaire de Gut Health Connection. « Ajoutez des baies pour fournir des nutriments aux plantes et des noix pour les acides gras oméga-3, qui aident à nourrir vos bons microbes intestinaux, les aidant, et vous, à prospérer. »

« Le yogourt grec peut offrir 15 grammes de protéines ou plus avec des probiotiques », explique Chris Henigan, MS, RD, LDN, co-fondateur de Simple Start Nutrition, LLC. « Je mélange également du yogourt ordinaire avec de la poudre de beurre de cacahuète pour augmenter encore plus la teneur en protéines. Ajoutez des fruits pour les fibres et vous obtenez une excellente collation  !  »

Semblable au yaourt, le kéfir est un produit laitier fermenté. « Le kéfir est une boisson fermentée préparée avec du lait de vache ou de chèvre. Le kéfir est décrit comme un « yaourt à boire ». Il contient environ 10 grammes de protéines et trois fois plus de probiotiques que le yaourt par portion. Vous pouvez faire du kéfir à la maison, cependant il sont prêts à boire des boissons au kéfir disponibles auprès de marques chez votre épicier local « , Kathryn Piper RDN LDraconte Mangez ceci, pas cela  !

Le collagène peut être mélangé à de la farine d’avoine, du yaourt, des smoothies ou votre café de l’après-midi pour une source de protéines stimulante pour les intestins.

« Non seulement le collagène contient près de 10 grammes de protéines par cuillère, mais il joue un rôle important dans la reconstruction et le renforcement de la muqueuse de notre tube digestif », explique Julie Balsamo, Dt.P.une diététiste spécialisée dans la santé masculine.

En utilisant du collagène, du lait de coco, des graines de chia et plus encore, Balsamo partage sa recette de bol de smoothie incontournable, ce qui en fait une excellente collation riche en protéines qui est bonne pour votre intestin.

« Les graines de chia sont également riches en acides gras oméga-3 anti-inflammatoires et peuvent aider à favoriser la régularité des selles », ajoute Balsamo.

Cette recette est si simple que vous pouvez la faire à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est :

  • 3 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • 1 pêche
  • 1 3/4 tasse de lait de coco
  • 1/3 tasse de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de poudre de collagène sans saveur
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

« Mettez de côté les graines de chanvre et la pêche », conseille Balsamo. « Ajouter le reste des ingrédients dans un mélangeur et mélanger pendant au moins une minute ou jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Répartir le pudding dans des bols ou des bocaux et garnir de dés de pêches et de graines de chanvre. Réfrigérer pendant au moins deux heures pour prendre. Profitez ! « 

« La trempette aux haricots est à la fois une option de collation respectueuse de la santé intestinale et riche en protéines », explique Sophia DeSantis, MS, un coach de santé certifié chez Veggies Don’t Bite, LLC.

DeSantis aime faire les siennes en utilisant des lentilles qui sont une centrale nutritionnelle. « C’est facile à faire et adoré par les enfants, qui adorent tout tremper », déclare DeSantis. « Faites-en une collation pour adultes en ajoutant des épices facultatives  ! En ce qui concerne les collations, les rendre accessibles et simples augmente les chances qu’elles soient préparées », ajoute-t-elle.

Steph Magill, MS, RD, CD, FANDaccepte.

« Les lentilles et les haricots font de délicieuses trempettes et tartinades », déclare Magill. « Essayez de mélanger des lentilles cuites ou des haricots noirs avec des épices et de l’huile d’olive pour une collation savoureuse et riche en protéines avec des craquelins de grains entiers ou des chips de pita. Ce sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux, tous importants pour garder votre intestin en bonne santé ! « 

« Associez quelques carrés de votre chocolat préféré à une source de collation protéinée riche en fibres comme une poignée de noix », recommande Dr Shyamala Vishnumohan PhD, APD, diététiste en santé intestinale et prénatale à Perth, en Australie. « Il s’agit d’une combinaison de collations gagnant-gagnant de bienfaits à base de plantes pour vos microbes intestinaux et sans chute de sucre pour vous. »

Au moment de choisir entre les types d’amandes enrobées de chocolat à manger, optez pour celles trempées dans du chocolat noir pour réduire le total des sucres ajoutés et augmenter votre satisfaction à l’heure du goûter !

« J’adore une banane avec une bonne cuillerée de beurre de cacahuète », dit Caroline Young, MS, RD, RYT, lors de la description de sa collation riche en protéines et respectueuse de l’intestin. « Les bananes fournissent des prébiotiques, qui agissent comme nourriture pour des bactéries intestinales saines. Le beurre de cacahuète offre des protéines et des fibres végétales durables, qui aident à soutenir la digestion. Encore mieux, la combinaison de saveurs est tout simplement délicieuse. »

« Le tempeh est un aliment riche en protéines et respectueux de l’intestin qui fournit environ 30 grammes de protéines par tasse », déclare Haley Bishoff, RDN, propriétaire de Rūtsu Nutrition, LLC, à Las Vegas. « Le tempeh peut être inclus comme source de protéines de base et complète dans un régime à base de plantes. »

« Étant donné que le tempeh est fermenté, il présente de nombreux avantages pour l’intestin, tels qu’une meilleure digestion et peut aider à stimuler les bactéries intestinales bénéfiques », ajoute Bishoff. « Lorsque vous utilisez du tempeh comme collation, vous pouvez le couper en fines lanières, le faire frire à l’air puis le tremper dans votre sauce préférée. »

FAQ

Quels sont les traitements disponibles pour les colites intestinales ?

Il existe plusieurs traitements disponibles pour les colites intestinales, tels que les médicaments anti-inflammatoires et les corticostéroïdes. Certains patients peuvent également bénéficier de thérapies biologiques ou d'immunosuppresseurs. En cas de symptômes sévères, une hospitalisation et une intervention chirurgicale peuvent être nécessaires.

Il est important de consulter un médecin pour déterminer le meilleur traitement adapté à chaque cas.

Comment préparer une collation riche en protéines pour soulager les symptômes de la colite ?

Pour préparer une collation riche en protéines favorisant le soulagement des symptômes de la colite, il est recommandé d'opter pour des aliments tels que le yaourt grec, les amandes ou les œufs. Ces options sont facilement digérées par l'estomac et permettent de fournir un apport en protéines nécessaire pour réparer les tissus intestinaux endommagés.

Il est également important d'éviter les aliments trop gras ou épicés, qui peuvent aggraver les symptômes de la colite. Enfin, privilégiez la consommation d'eau pour rester hydraté et aider à faciliter la digestion des protéines.

Existe-t-il un régime spécifique à suivre en cas de colite intestinale ?

Il n'existe pas vraiment de régime spécifique à suivre en cas de colite intestinale, car chaque personne réagit différemment aux aliments. Cependant, il est recommandé d'éviter les aliments irritants tels que les produits laitiers, le gluten et les aliments épicés.

Une alimentation riche en fibres, en fruits et légumes ainsi qu'une hydratation suffisante peuvent aider à soulager les symptômes de la colite intestinale. Il est toujours préférable de consulter un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils adaptés à sa situation individuelle.

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