Lorsqu’on surveille son cholestérol, manger des pâtes n’est pas contre-indiqué, à condition de ne pas prendre à la légère leur accompagnement, et en particulier leur sauce. Rédigé le 05/05/2025 Dans
L’additif E223, également connu sous le nom de disulfite de sodium ou métabisulfite de sodium, est un conservateur et antioxydant largement utilisé dans l’industrie alimentaire. Ce composé fait partie de
L’équilibre acido-basique est un concept nutritionnel en vogue ces dernières années. L’alimentation peut-elle vraiment modifier cet équilibre délicat et avoir une influence sur la santé de l’organisme ? On vous
La dénutrition est un phénomène souvent méconnu qui peut avoir des conséquences graves sur la santé, notamment chez les personnes âgées. Cet article a pour but d’expliquer ce qu’est la
Aussi appelés noix de pin ou pignoles, les pignons de pin sont des graines provenant principalement du pin parasol (Pinus pinea) et du pin pignon (Pinus edulis). Ces petites graines,
Au mois de mai, les températures s’adoucissent et les beaux jours se multiplient. Avec l’arrivée imminente de l’été, il y a fort à parier que vous retrouverez ces fruits et
Les recommandations nutritionnelles sont bien établies : manger cinq fruits et légumes par jour, consommer des féculents complets quotidiennement, intégrer des légumes secs au moins deux fois par semaine et
À l’occasion de la Semaine européenne de la vaccination, du 27 avril au 3 mai 2025, Santé Publique France a publié son bilan sur la couverture vaccinale en France pour
En France, environ 15 à 20% des cas de cancer du poumon concernent des non-fumeurs, avec une proportion significative de femmes jeunes. Ce type de cancer se distingue par la
Le réfrigérateur jouet un rôle clé dans la conservation des aliments Le réfrigérateur est un maillon indispensable de la chaîne du froid, permettant d’éviter les contaminations microbiologiques sur certains aliments.
La question revient souvent au retour du marché : que faire lorsqu’on a acheté des produits de la mer en trop grande quantité ou qu’on veut anticiper un repas ?
Dans notre quête d’une alimentation saine, il est essentiel de savoir différencier les fruits, les légumes et les tubercules. Cette distinction peut sembler simple au premier abord, mais elle se
Oranges, framboises, pommes, bananes. En termes d’indice glycémique, tous les fruits ne se valent pas ! Voici le classement des fruits à privilégier si vous faites attention à votre glycémie.
Comment bien s’hydrater pour rester en bonne santé Nos organes et leur besoin vital d’eau Saviez-vous que notre corps est composé d’eau à plus de 60% ? Cette proportion varie
La crise sanitaire liée à la Covid-19 a mis en lumière l’importance cruciale de développer rapidement des vaccins pour faire face aux pandémies. Bien que Sanofi n’ait pas été en
Christophe Carrière est un maraîcher passionné qui a fondé sa ferme bio, la « Ferme du bonheur », à Rabastens-de-Bigorre en 2012. Il prône une agriculture sans aucun pesticide ni
Chaque année, le festival de bandas attire de jeunes internes en médecine afin de leur faire découvrir la richesse du Gers dans une ambiance festive et conviviale. Les docteurs Eric
Si vous faites attention au nombre de calories, la fin du repas peut s’avérer particulièrement tentante. Comment se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Voici les desserts les
Lorsqu’une personne ressent une douleur dans la poitrine, elle peut craindre un infarctus du myocarde. Selon le Pr Patrick Henry, cette douleur peut avoir de nombreuses origines, souvent bénignes. Cependant,
La nourriture peut-elle réellement améliorer notre humeur ? Selon deux médecins nutritionnistes interrogés par Le Parisienla réponse est affirmative, mais cela dépend de nos choix alimentaires. En optant pour des
10% de la population souffre d’acouphènes, des sons perçus sans source externe. Bien qu’il n’existe pas de traitement curatif, une récente étude suggère que l’alimentation pourrait jouer un rôle dans
L’Île-de-France fait face à une grave pénurie de médecins généralistes, avec une perte de 825 praticiens en dix ans. La situation alarmante de la médecine générale en Île-de-France Au cours
Le Nutri-Score, un système d’étiquetage nutritionnel mis en place en 2017, vise à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments. Cependant, son mode de calcul suscite parfois des
La santé de la prostate et la fonction sexuelle sont deux sujets souvent abordés par les hommes d’un certain âge. Au fur et à mesure que l’âge avance, des questions
Les allergies cutanées peuvent être une source d’inconfort et de frustration pour de nombreuses personnes. Cependant, une nouvelle étude suggère qu’une solution simple et délicieuse pourrait aider à atténuer la
Tout le monde a besoin de passer une nuit paisible et reposante. Une nuit sans trouble de sommeil, sans réveil précipité ou soudain garantit une meilleure santé. Toutefois, pour certains
Le stress est une réaction normale et naturelle aux exigences de la vie quotidienne. Il peut nous motiver à être plus performants et nous donner un avantage sur le lieu
Depuis des décennies, nous entendons tous à quel point les fruits sont bons pour notre santé, avec des études établissant un lien entre la consommation de fruits et tout, de
Le yuzu n’est pas nouveau, mais c’est un fruit qui n’est pas familier à de nombreux Américains. Si vous en avez vaguement entendu parler mais que vous ne savez pas
Vous connaissez probablement très bien Stevia, le substitut de sucre populaire dérivé de la plante Stevia. mais qu’en est-il de l’extrait de fruit de moine, un autre édulcorant sans calorie
