Qu’est-ce que le régime Sirtfood ? – et peut-il vous aider à perdre du poids ?

Alors que le monde attendait qu’Adele sorte de la nouvelle musique, il est devenu un peu obsédé par son poids. Il ne fait aucun doute qu’elle a l’air incroyable (euh, n’a-t-elle pas toujours été?) Et on dit que c’est dû au régime Sirtfood.

Lexi Larson, une jeune de 19 ans de Hingham, Massachusetts, a raconté Personnes qu’elle a rencontré Adele en vacances à Anguilla et que la superstar de la musique lui a dit qu’elle avait « perdu quelque chose comme 100 livres », décrivant cela comme une « expérience follement positive ».

Adele n’a pas confirmé que sa perte de poids était due au régime Sirtfood (ou à tout autre régime), mais elle est présentée sur le site officiel de Sirtfood Diet avec les mots « Le régime top secret d’Adele pour faire fondre les graisses ».

Alors, quel est le problème avec le régime Sirtfood ?

Le régime alimentaire est basé sur les polyphénols, des composés naturels présents dans les aliments végétaux qui aident à protéger les cellules du corps contre l’inflammation ou la mort par maladie. Selon les consultants en santé Aidan Goggins et Glen Matten, qui ont conçu le régime Sirtfood, un petit groupe de polyphénols peut imiter les effets du jeûne et de l’exercice en activant les gènes sirtuine (alias « maigre ») du corps.

« Basé sur la consommation d’une certaine liste d’aliments sains et riches en polyphénols, le régime Sirtfood promet une réduction du poids et de la graisse sans perte musculaire », déclare la diététicienne-nutritionniste basée à New York, Tanya Freirich, RD, chez Sweet Nova.

Quel est le plan?

Le régime Sirtfood comporte deux phases; le premier dure une semaine et le second deux semaines. Pendant les trois premiers jours du plan, vous êtes limité à 1 000 calories provenant d’un repas de sirtfoods et de trois jus verts. Pour le reste de la première semaine, vous pouvez consommer deux jus verts et deux repas de sirtfood par jour. Au cours de la phase deux, le plan de repas quotidien se compose de trois repas de sirtfood et d’un jus vert.

Les repas équilibrés riches en sirtfood comprennent le sauté de crevettes asiatiques avec des nouilles de sarrasin et le taboulé de sarrasin aux fraises.

Au-delà de la période initiale de « démarrage » de trois semaines, Goggins et Matten recommandent de continuer à inclure des sirtfoods dans vos repas pour continuer à voir des résultats.

Que promet-il ?

« Si vous ne déviez pas du plan, le régime Sirtfood promet une perte de poids de sept livres au cours de la première semaine (sans perdre de masse musculaire) », déclare Freirich. « Il prétend également avoir des effets anti-âge, pour aider à améliorer la mémoire et le contrôle de la glycémie et réduire le risque de maladie chronique. »

Mais délivre-t-il ?

La recherche sur le rôle de la sirtuine est assez mince, principalement des études en laboratoire impliquant des levures, des animaux de laboratoire et des cellules souches humaines. Une étude, publiée en 2013 dans la revue Médecine Oxydative et Longévité Cellulaire, suggère que la consommation de polyphénols a le même effet bénéfique sur le métabolisme humain que la restriction calorique. Mais jusqu’à ce que cette approche diététique soit réellement testée dans des essais cliniques sur l’homme, il est impossible de dire avec certitude comment les gens pourraient s’en tirer.

Que pouvez-vous manger ?

Alors que certains sirtfoods sont standard dans n’importe quel supermarché ou magasin d’aliments naturels (et peuvent déjà être dans votre cuisine), d’autres ne sont peut-être pas si faciles à trouver.

« Les Sirtfoods comprennent le chou frisé, le chocolat noir, le vin rouge, la poudre de cacao, le curcuma, les oignons, le persil, l’ail, les noix et les fraises », explique Freirich. « La plupart des ingrédients sont faciles à trouver et sont bien connus comme des choix sains. Cependant, d’autres ingrédients peuvent être plus difficiles à trouver, comme la livèche, le sarrasin et la poudre de thé vert matcha. »

Qu’est-ce que tu ne peux pas manger ?

Officiellement, aucun aliment n’est « interdit » dans le régime Sirtfood, mais la restriction calorique est sérieuse, en particulier pendant les trois premiers jours, lorsque vous êtes limité à 1 000 calories.

Pour mettre cela en perspective, 1 000 calories est l’apport recommandé pour un enfant sédentaire de 2 à 3 ans, selon les directives diététiques de l’USDA pour 2015-2020,

Y a-t-il des inconvénients ?

La partie la plus difficile du régime Sirtfood est la restriction calorique et la dépendance au jus vert, et cela pourrait être dangereux pour certains groupes de personnes, dit Freirich. Elle ne recommanderait pas ce régime aux personnes prenant certains médicaments, comme Coumadin, ou souffrant de problèmes de santé comme le diabète. Elle l’abandonnerait également si vous vous entraînez intensivement ou si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.

« En général, je ne recommande aucun régime qui repose sur des règles externes trop restrictives », ajoute Freirich. « Cependant, bon nombre des « sirtfoods » recommandés sont bénéfiques pour la santé, et je recommanderais aux gens de les incorporer dans leurs repas. Comme toujours, j’encourage fortement les gens à écouter les signaux de faim et de satiété de leur corps pour savoir quand et combien. nourriture à manger. »

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