Pourquoi il est rentable de cuisiner plus souvent à la maison (et l’outil facile pour en faire une habitude)

Au moment de choisir entre sortir pour un bon repas ou préparer quelque chose à la maison, beaucoup opteront pour la première option. Avouons-le, pour certains, l’idée de préparer un repas fait maison est tout simplement une tâche trop ardue, avec tout le temps consacré à la préparation des aliments et à la maîtrise de certaines techniques de cuisson. Le fait est que de nouvelles recherches montrent que les repas au restaurant peuvent être tout aussi coûteux pour notre tour de taille que pour nos portefeuilles.

Une nouvelle étude publiée dans Santé publique Nutrition ont constaté que ceux qui préparaient le dîner à la maison six à sept fois par semaine consommaient près de 140 calories de moins par jour que ceux qui ne préparaient le dîner qu’une fois par semaine ou pas du tout.

Des chercheurs de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health ont examiné les données recueillies auprès de plus de 9 000 participants entre 2007 et 2010 dans le cadre de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition, un programme qui évalue chaque année l’apport alimentaire et la santé globale d’un large échantillon d’individus. .

Non seulement ceux qui cuisinaient régulièrement leurs repas mangeaient moins de calories, mais ils consommaient également 5 grammes de matières grasses de moins et 16 grammes de sucre de moins que les personnes qui ne cuisinaient pas régulièrement. De plus, ils étaient moins susceptibles de cuisiner des aliments surgelés ou de manger de la restauration rapide au restaurant.

Si vous êtes comme les 8 % d’adultes de l’étude qui cuisinent au maximum une fois par semaine, ne vous découragez pas. Notre site soeur, Lumière de cuissona un régime génial conçu pour rendre les repas à la maison faciles et amusants.

Pour 3,75 $ par semaine, vous pouvez obtenir un plan de repas sain personnalisé en fonction de ce que vous aimez manger, y compris des e-mails avec des suggestions de petit-déjeuner, déjeuner, collation et dîner pour la semaine suivante. Consultez le régime Cooking Light pour en savoir plus sur le programme.

En attendant, cela ne fera pas de mal de sortir le tablier et d’essayer ces repas de 15 minutes qui facilitent la préparation de la nourriture à la maison.

★★★★★