Les vidéos « Ce que je mange en un jour » deviennent virales sur TikTok : voici pourquoi elles sont si problématiques

Les médias sociaux présentent de réels avantages. Cela nous aide à nous sentir connectés à ceux que nous ne voyons pas souvent, cela permet aux gens de trouver des communautés de soutien qui ne leur sont pas accessibles IRL, et cela donne à chacun une voix. Bien sûr, nous reconnaissons tous maintenant que les médias sociaux présentent également de nombreux dangers. C’est une source inépuisable d’informations non vérifiées, et souvent fausses, et cela permet aux gens de diffuser largement des messages qui pourraient être préjudiciables à autrui, que l’auteur de l’affiche d’origine s’en rende compte ou non.

Exemple concret : les milliers de vidéos « Ce que je mange en un jour » ont inondé TikTok et Instagram Reels récemment (à partir de maintenant, je les appellerai vidéos ou publications WIEIAD). Les influenceurs du bien-être (et les adolescents qui aspirent à le devenir) qui publient ces vidéos peuvent penser qu’elles servent d’inspiration saine pour les autres. Mais les experts en santé les condamnent comme favorisant les troubles alimentaires, les troubles alimentaires, la comparaison et la mauvaise estime de soi. Et de nombreux messages présentent des menus hypocaloriques qui ne suffisent pas à la plupart des gens, et même ceux qui proposent des repas et des collations nutritionnellement adéquats peuvent finir par faire plus de mal que de bien. Voici ce que deux diététistes et un thérapeute en troubles de l’alimentation ont à dire à propos de ces messages et pourquoi ils peuvent causer beaucoup plus de mal que de bien.

Les messages « Ce que je mange en une journée » n’ont rien de nouveau – ils sont juste nouvellement viraux

Si vous avez suivi des blogueurs en bonne santé à la fin des années, vous vous souvenez probablement que toute leur stratégie de contenu consistait à publier plusieurs articles de blog par jour, relatant exactement ce qu’ils mangeaient et comment ils s’exerçaient ce jour-là. Ensuite, la création d’Instagram en 2010 a amené les gens à publier des photos de leurs repas quotidiens. Et les médias publient depuis longtemps des journaux alimentaires de célébrités, donnant aux fans un aperçu des habitudes alimentaires de leurs stars préférées.

De toute évidence, en tant que culture, nous sommes fascinés par ce que les autres mangent. Shana Minei Spence, MS, RDN, CDN, une diététiste basée à Brooklyn et fondatrice de The Nutrition Tea qui se concentre sur la santé à chaque taille (HAES) et l’alimentation intuitive, dit qu’elle a partagé des messages comme celui-ci au début de sa propre carrière en nutrition parce qu’elle pensait que c’était exactement ce que faisaient les diététistes. « Les gens demandent toujours [dietitians] pour les plans de repas, alors j’ai pensé que créer ces messages était la chose à faire », a déclaré Spence Santé Mais même elle n’était pas à l’abri des dommages que ces messages peuvent causer.

Ces vidéos se prêtent à des comparaisons nuisibles

Voir ses collègues publier leurs repas quotidiens sur les réseaux sociaux a motivé Spence à faire de même. « J’ai vu ce que d’autres diététistes publiaient, alors bien sûr il y avait cette sorte de pression des pairs qui m’a donné envie de » prouver « que j’étais aussi un » mangeur sain « . » Je ne réalise pas à quel point ce type de pression peut être nocif. « Je n’y ai jamais pensé ni comment cela pourrait déclencher quelqu’un avec un passé de trouble de l’alimentation. Moi-même, je n’avais pas réalisé que j’étais [playing] le jeu de comparaison et comparer ce que je mangeais aux autres. »

Les messages WIEIAD d’aujourd’hui présentent plus que de la nourriture. TikTok et Instagram Reels sont des plateformes vidéo, de sorte que les utilisateurs commencent souvent leurs vidéos de repas quotidiens avec des extraits complets de leur corps. « Je crois que le message que cela envoie est sans équivoque : » si vous mangez comme moi, vous pouvez me ressembler «  », Colleen Reichmann, PsyD, psychologue clinicienne basée à Philadelphie et co-auteur de Le scoop intérieur sur la récupération des troubles de l’alimentationraconte Santé. « C’est tellement problématique, car la grande majorité du temps, les vidéos sont réalisées par des femmes blanches minces, valides et plus jeunes – des femmes avec un immense privilège corporel. » Les vidéos finissent alors par promouvoir un type de corps spécifique inaccessible à la grande majorité des gens. « [This] est fondamentalement trompeur parce que le poids et la forme du corps sont déterminés à 95 % par la génétique, et non par la nourriture ou l’exercice », déclare Reichman.

Et ils favorisent rarement, voire jamais, une relation saine avec la nourriture

Kathleen Meehan, diététicienne basée à Los Angeles et conseillère en alimentation intuitive certifiée, est d’accord avec Reichmann sur le fait que ces vidéos promeuvent l’idéal mince et « ne reconnaissent pas la diversité corporelle ». Cela est particulièrement problématique lorsque la personne qui réalise la vidéo utilise des termes tels que l’alimentation intuitive ou la liberté alimentaire.

« L’alimentation intuitive tient compte du poids et convient aux personnes de toutes tailles », explique Meehan. Santé. « Lorsque les personnes ayant des privilèges minces mettent en valeur leur propre corps ou utilisent continuellement leur corps dans le marketing, il y a une suggestion subtile (et même pas si subtile, parfois) qu’une relation pacifique avec la nourriture est réservée à ceux qui ont des privilèges corporels. » Quelqu’un avec un corps plus grand ou autrement différent peut voir la vidéo et penser qu’il ne peut pas commencer à manger intuitivement tant qu’il ne ressemble pas à la personne à l’écran, ce qui est complètement faux et opposé aux principes mêmes de l’alimentation intuitive. Ou, ils peuvent avoir l’impression de « mal » manger intuitivement parce que leur corps est différent de ceux qu’ils voient sur les réseaux sociaux.

Le problème n’est pas seulement de promouvoir des normes corporelles inaccessibles. Meehan dit que les messages WIEIAD qui mentionnent l’alimentation intuitive comprennent souvent mal ce que cela signifie de plusieurs manières. « Quand une personne publie des articles sur l’alimentation intuitive, mais mentionne ensuite des choses comme le » contrôle des portions « , c’est un signe qu’elle n’a peut-être pas une compréhension complète de ce que représente l’alimentation intuitive », dit-elle. Ou ils ne parlent que de la faim et de la plénitude sans approfondir d’autres concepts importants comme la satisfaction, la flexibilité et l’acceptation du corps. Il s’agit de bien plus que de ce que vous mangez et de la quantité, et mettre en valeur ces choses fausse l’intention derrière l’alimentation intuitive.

Les réseaux sociaux ne sont jamais toute la vérité

Spence souligne que les vidéos WIEIAD ne sont presque jamais exactes. « Les médias sociaux présentent cette image de perfection même si la perfection n’existe pas, surtout dans le domaine de l’alimentation », dit-elle. « Les gens ont une idée en tête de ce à quoi ressemble une journée de repas parfaite et ils ne présenteront rien d’autre. » Ils peuvent montrer des portions plus petites que ce qu’ils ont réellement mangé ou omettre intentionnellement des aliments qu’ils jugent « malsains ».

Il est également possible que ceux qui publient les vidéos adoptent des comportements alimentaires désordonnés non montrés à la caméra. Ils peuvent présenter des repas les jours où ils sont extrêmement stricts sur ce qu’ils mangent et combien ils mangent, omettant de mentionner que les autres jours, ils se sentent totalement hors de contrôle autour de la nourriture – un effet secondaire courant d’une telle restriction – et finissent par se gaver.

Le public de TikTok est particulièrement vulnérable

Sur le milliard de personnes qui utilisent TikTok, 32,5 % ont entre 10 et 19 ans. (29,5 % ont la vingtaine et 37,4 % ont 30 ans et plus). Cela signifie que ces vidéos WIEIAD, dont la plupart proviennent sur TikTok en ce moment, atteignent un groupe si facilement influençable. « Cela met la pression sur ces personnes qui sont dans une période de vie déjà remplie de pression », dit Reichmann. De nombreux préadolescents et adolescents ont une anxiété accrue à propos de la nourriture et de leur corps, et ces vidéos ne font qu’empirer les choses. « Il est inadmissible d’afficher son corps mince d’adulte et de montrer à ce public des vidéos de plans de repas (probablement) restrictifs », a déclaré Reichmann.

Sans oublier que les adolescents et les jeunes adultes qui s’identifient comme des femmes sont le groupe le plus à risque de troubles de l’alimentation, comme l’anorexie, la boulimie et l’hyperphagie boulimique, selon la National Eating Disorders Association (NEDA). Reichmann explique que toute personne souffrant d’un trouble de l’alimentation ou risquant d’en développer un est susceptible d’être aspirée par ces vidéos, dont beaucoup présentent des repas et des collations extrêmement faibles en calories.

Voir ce que quelqu’un d’autre mange en une journée est tout simplement inutile

Même pour les personnes qui ont une relation relativement saine avec la nourriture, ce qui, soyons honnêtes, est ne pas la plupart des gens, ces vidéos ne sont d’aucune utilité. Ce que quelqu’un d’autre mange ne devrait avoir rien à voir avec ce que tu manger.

« Tout le monde a un corps différent », dit Spence. « Juste par observation, vous pouvez voir que nous venons dans toutes les tailles, donc nos besoins seront très différents. » De plus, nous avons tous des niveaux d’activité, des fluctuations hormonales et des fringales différents. Ces choses varient quotidiennement, donc même votre propre WIEIAD ne serait pas un modèle utile pour savoir quoi manger un autre jour.

La perspective de Spence a radicalement changé depuis l’époque où elle publiait ses repas quotidiens, et maintenant elle utilise Instagram pour dénoncer les méfaits des régimes, des règles alimentaires et des normes corporelles arbitraires. Cela dit, de nombreux diététistes publient encore des vidéos WIEIAD. Bien qu’il soit compréhensible que certains puissent penser que cela est utile – les gens considèrent les diététistes comme des experts en matière d’alimentation saine, après tout – d’autres ne sont pas d’accord.

« Je trouve rarement utile ou approprié de fournir des exemples complets d’une journée de repas », déclare Meehan. Cela ne veut pas dire que les diététistes ne devraient absolument jamais publier de photos d’aliments. « La culture diététique a faussé notre sens de ce qui est » normal « et parfois il peut sembler utile de voir un repas à l’assiette, complet avec tous les différents types d’aliments, y compris une quantité satisfaisante de glucides. » (Il convient de noter que ni Spence ni Meehan ne publient de photos de nourriture sur leurs comptes ces jours-ci.) Mais, montrer une journée complète de repas « ne montre généralement pas toutes les nuances d’une relation saine avec la nourriture », dit Meehan.

Ces vidéos ne vont probablement nulle part, donc le mieux que vous puissiez faire est d’arrêter de les regarder

Écoutez, il est impossible de contrôler ce que les autres publient sur les réseaux sociaux. Mais, il est possible de contrôler le contenu que vous voyez, au moins dans une certaine mesure. Si quelqu’un que vous suivez publie des vidéos WIEIAD, désactivez-le ou désabonnez-vous. Si vous voyez ces vidéos dans votre onglet Découvrir, cliquez sur le bouton « Pas intéressé » afin qu’elles soient masquées à l’avenir.

L’essentiel est qu’il n’y a rien à gagner à voir ce que quelqu’un d’autre mange en une journée. « Ce qu’une personne mange ne devrait vraiment avoir aucune incidence sur ce que je mange », déclare Reichmann. « C’est tout simplement inutile de diffuser ce type de média dans le monde. Qui en profite ? » Personne.

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