Les pires conseils diététiques jamais donnés par des célébrités

Parfois, les célébrités donnent d’excellents conseils en matière de régime alimentaire, d’autres fois, pas tellement. La nutritionniste Rebecca Scritchfield, RDN, animatrice du podcast Body Kindness, se prononce sur certains régimes alimentaires édifiants qui ont été faits par les riches et les influents – et donne la pensée la plus évoluée.

« Les glucides sont le méchant. Vous devez le voir. » —Robert Atkins, M.D.

Bien que le Dr Atkins ait reconnu la distinction entre les glucides raffinés (qui peuvent entraîner une prise de poids, le diabète et même les maladies cardiaques) et les plus sains, son accent sur la restriction et l’étiquetage n’est d’aucune utilité. « Il s’agit d’une ligne classique de » police alimentaire « , où c’est tout ou rien », explique Scritchfield. Plutôt que de considérer les glucides comme bons ou mauvais, il est plus intelligent d’être flexible et de rechercher l’équilibre. Les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses contiennent des nutriments bénéfiques, vous donnent de l’énergie et aident à garder votre intestin en bonne santé. Garder de la place pour les sucreries fait aussi partie du plaisir ; n’exagérez pas.

« Rien n’a aussi bon goût que la sensation maigre. » -Kate Moss

Se nier tout en promettant que la vie sera meilleure lorsque vous deviendrez maigre est une voie rapide vers les problèmes d’image corporelle, dit Scritchfield. « Aucune honte à propos de la nourriture ou de votre corps ne vous motivera à vouloir être bon avec vous-même, c’est de la folie », dit-elle. Au lieu de cela, traitez-vous comme vous le feriez avec votre meilleur ami, en choisissant la compassion et le respect. Abandonnez la stratégie de privation et recadrez cette affirmation comme celle-ci, conseille-t-elle : « Rien n’a autant de goût que d’être gentil avec soi-même. »

« Je suis au régime ivre… J’aime boire du whisky et d’autres trucs pendant que je travaille… Et je m’occupe de la gueule de bois si j’ai la gueule de bois. » -Lady Gaga

La pop star a peut-être plaisanté, mais il convient de rappeler que l’alcool n’est pas une nourriture. « Lorsque nous métabolisons l’alcool, il devient une toxine qui nous rend ivres. L’alcool vous déshydrate. Il extrait l’eau de votre sang, de vos organes et de votre cerveau », explique Scritchfield. De plus, il réduit les inhibitions (comme vous l’avez peut-être remarqué). « Soudain, vous êtes au restaurant en train de commander un steak frit au poulet et des frites », note-t-elle. Pas besoin d’aller au sec, cependant. Sirotez avec modération : un verre (12 onces de bière, 5 de vin, 1 1/2 d’alcool) par jour.

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