Les 5 régimes les moins bien classés en 2023 – Selon US News

Chaque année, US News & World Report publie une liste des meilleurs régimes alimentaires globaux. Chaque régime est classé par un panel d’experts médicaux et nutritionnels de premier plan. Les 33 experts évaluent chaque régime dans 11 catégories, notamment la nutrition, la perte de poids à court et à long terme, la facilité d’observance et la sécurité. En tant que diététiste, les meilleurs régimes de 2023, y compris le méditerranéen, le DASH et le flexitarien, ne me surprennent pas du tout. Il s’agit d’une alimentation saine, conforme à des concepts nutritionnels sûrs et équilibrés. Et malheureusement, les pires régimes de la liste ne me surprennent pas non plus.

Dans un plan de perte de poids solide, il y a certainement des repères que je recherche en tant que diététiste. Cela comprend un régime alimentaire tout compris avec une variété d’aliments, notamment des fruits, des légumes, des féculents, des protéines, du lait et des produits laitiers et des graisses saines. De plus, le rythme de perte de poids recommandé est extrêmement important. Selon le National Institute of Heath, un taux de perte de poids sûr se situe entre un et deux livres par semaine. Perdre du poids trop rapidement peut affecter votre santé, notamment une baisse de la tension artérielle, une déshydratation et un déséquilibre électrolytique.

La quantité de calories consommées est également importante pour un régime amaigrissant. Tout ce qui contient moins de 1 200 calories peut être dangereux pour votre santé. C’est pourquoi le NIH recommande de travailler avec votre médecin et votre diététiste si vous choisissez de suivre un régime très hypocalorique en dessous de cette quantité. Les régimes les moins bien classés ont de nombreux drapeaux rouges qui incluent certains des problèmes énumérés ci-dessus, mais ont également de nombreuses autres contre-indications qui les placent au bas de la liste. Voici pourquoi ces 5 régimes sont les régimes les moins bien classés de 2023 selon US News.

Le régime Keto

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Le régime Keto très populaire se classe au 20e rang sur 24 régimes. Ce plan est un régime riche en graisses, modéré en protéines et faible en glucides composé de 70 à 75 % de matières grasses, de 20 à 25 % de protéines et de 5 à 10 % de glucides. Comme la principale source d’énergie dans le corps est les glucides, le principe de ce plan est que si vous suivez un régime très faible en glucides, votre corps transformera les graisses en corps cétoniques, qui peuvent être utilisés comme carburant.

Cela signifie que la plupart de vos aliments proviennent de matières grasses pures comme l’huile d’olive ou l’huile de noix de coco, et certains de vos aliments proviennent de protéines comme les œufs, le poulet et le poisson. Entrer dans la cétose prend de quelques jours à environ une semaine, et les personnes à la diète ont tendance à avoir des symptômes comme la fatigue, la faim, les nausées, les maux de tête et le brouillard général (appelé la grippe céto). La perte de poids peut survenir, mais combien de temps pouvez-vous vraiment manger comme ça ?

Ce régime s’est classé parmi les 5 derniers parce que :

  • Ce n’est pas une alimentation durable.
  • Il élimine et limite de nombreux aliments, ce qui élimine les nutriments importants dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé.
  • Vous n’apprenez pas des comportements alimentaires sains, donc une fois que vous aurez abandonné ce plan, vous recommencerez probablement à manger comme avant et reprendrez du poids.
  • Compter les glucides, les lipides et les protéines de chaque aliment devient très fastidieux et peut interférer avec l’observance.
  • Il est très difficile de manger à l’extérieur et d’assister à des événements sociaux où de la nourriture est servie.
  • Il existe des preuves que le régime Keto n’est pas sûr lorsqu’il est suivi à long terme. Une revue publiée en 2014 discute de la science derrière les problèmes de sécurité liés au suivi d’un régime cétogène, y compris la préoccupation concernant les effets sur la fonction rénale. De plus, une étude publiée dans le Journal américain de nutrition clinique ont constaté que l’adhésion à long terme à un régime cétogène chez les enfants atteints d’épilepsie réfractaire peut entraîner une réduction de la teneur en minéraux osseux. Cela inquiète les adultes, en particulier ceux qui sont sujets à l’ostéoporose (une maladie dans laquelle les os deviennent cassants et se cassent facilement).

Le régime Atkins

Le régime Atkins est à égalité au 21e rang sur 24 pour les régimes les moins bien classés en 2023. Le régime original du Dr Atkins éliminait les sucres raffinés et la plupart des glucides (y compris la plupart des fruits et légumes), tout en se concentrant sur la consommation de protéines animales comme le poulet, le fromage, le rouge de la viande et du poisson pour perdre du poids et améliorer sa santé. Atkins propose également des barres, des shakes, des collations, des biscuits et des chips protéinés disponibles à l’achat sur leur site Web. Bien que le plan ait été mis à jour avec plusieurs nouvelles options, les phases de base sont similaires. Les quatre phases comprennent :

  • Phase 1 (initiation): D’une durée de 14 jours, cette phase initiale vous permet de ne pas manger plus de 20 grammes de glucides nets par jour. Les glucides nets sont calculés en soustrayant le nombre total de grammes de fibres du total des glucides. Entre 12 et 15 grammes de glucides proviennent de légumes non féculents (appelés « légumes de base ») comme les tomates et le brocoli.
  • Phase 2 (équilibrage): Pour atteindre vos 12 à 15 grammes de glucides nets par jour, cette phase vous permet de vous concentrer sur la consommation de vos « légumes de base ». Les légumes, les baies, les noix et les graines peuvent être progressivement ajoutés à votre alimentation. Vous restez dans cette phase jusqu’à ce que vous soyez à moins de 10 livres de votre objectif de poids.
  • Phase 3 (Pré-maintenance): Les glucides sont augmentés d’environ 10 grammes par semaine pendant cette phase jusqu’à ce que vous atteigniez votre objectif de poids. Votre menu continue d’autoriser plus de variétés d’aliments comme plus de fruits, de féculents et de grains entiers.
  • Phase 4 (Entretien): Il s’agit d’une phase d’entretien à vie pour maintenir le poids. La plupart maintiennent entre 40 et 120 grammes de glucides nets par jour afin de maintenir leur perte de poids.

Ce régime s’est classé parmi les 5 derniers parce que :

  • Une partie ou la totalité de certains groupes d’aliments sont extrêmement minimisés ou éliminés. Cela peut potentiellement conduire à des carences nutritionnelles. Les fibres sont un nutriment dont vous ne consommez probablement pas assez avec ce plan.
  • Il est fastidieux de continuer à compter les glucides, ce qui peut limiter l’adhésion à ce plan.
  • Il n’est pas facile de manger au restaurant ou d’assister à des fêtes où l’on offre de la nourriture.
  • Il y a peu de recherches pour vraiment sauvegarder l’efficacité à long terme de ce plan.

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Le régime Optavia

Optavia est à égalité au numéro 21 sur 24 dans le meilleur régime pour perdre du poids. Il s’agit d’une version plus récente du régime populaire Medifast, qui est un plan de perte de poids à faible teneur en glucides et en calories. Une grande partie du plan consiste à acheter des aliments préemballés appelés Fuelings. Les personnes à la diète sont jumelées à un coach indépendant pour les aider à apprendre des habitudes saines. La plupart de ces autocars ont tendance à être d’anciens clients d’Optavia.

Les trois programmes disponibles :

  • Régime Santé optimale 3 et 3: Vous mangez six fois par jour avec trois Fuelings et trois repas « équilibrés ». Un repas ou un ravitaillement est consommé toutes les 2 à 3 heures.
  • Régime Poids optimal 5 et 1: Sur ce plan, vous mangez cinq Fuellings par jour. Les carburants comprennent les shakes, les barres, la soupe ou les céréales. Tous les carburants fournissent des protéines et un probiotique pour aider à la santé intestinale. Le sixième repas est un repas maigre et vert que vous cuisinez et qui est contrôlé en glucides, contient une protéine maigre, des légumes colorés et des graisses saines.
  • Plan Poids optimal 4 & 2 & 1: Ce plan plus flexible comprend quatre ravitaillements, deux repas maigres et verts et une collation saine comme une pomme de terre au four ou un fruit. Il convient également à une personne ayant un mode de vie actif ou une activité physique régulière.

Optavia est l’un des régimes les moins bien classés en 2023 car :

  • C’est un régime hypocalorique, et un régime très hypocalorique (moins de 1 200 calories) peut être dangereux à moins d’être supervisé par un professionnel de la santé.
  • Parce qu’il est si faible en calories et en glucides, des problèmes de santé peuvent survenir, notamment des crampes dans les jambes, de la fatigue, une perte de cheveux, de la constipation, une mauvaise haleine, des calculs biliaires et même des changements menstruels.
  • La nourriture et les calories sont limitées, ce qui peut exposer les personnes à la diète à un risque de carences. Sur ce plan, le calcium, les fibres et le potassium sont des nutriments dont les personnes à la diète manqueront probablement et sont également signalés par les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains comme des nutriments déjà sous-consommés par les personnes de tous âges.
  • L’achat de ces produits peut coûter cher.
  • Ce n’est pas un plan pour tout le monde. Les femmes enceintes et allaitantes, les personnes souffrant de goutte et celles souffrant de maladies graves telles que les maladies du foie, les maladies rénales, le cancer et les troubles de l’alimentation ne devraient pas suivre ce régime.

Le régime SlimFast

Le régime SlimFast est à égalité avec Optavia et Atkins pour la 21e place sur 24. Ce régime est un plan de remplacement de repas où deux repas par jour sont remplacés par des shakes, des smoothies ou des barres SlimFast. C’est un plan qui permet jusqu’à trois collations approuvées par SlimFast entre les repas. La version mise à jour a maintenant une application mobile qui propose des recettes et plus encore, et le régime prétend que vous remarquerez des résultats en aussi peu qu’une semaine.

Ce régime s’est classé parmi les 5 derniers parce que :

  • La nourriture est chère. Un kit de démarrage de 14 jours coûte entre 79,99 $ et 96,99 $, qui comprend des shakes, de la poudre pour smoothies et des barres.
  • Les substituts de repas ne sont pas super savoureux. Je les ai essayés, et ce n’était tout simplement pas la même chose que de manger un vrai repas.
  • Il n’y a pas de date de fin pour votre parcours de perte de poids.
  • Les shakes et les bars peuvent devenir monotones et ennuyeux.
  • Le maintien du poids après la perte de poids est une étape importante qui n’est pas bien promue ou expliquée une fois que vous avez perdu votre poids.
  • Dîner au restaurant et assister à des fêtes peut être difficile tout en suivant ce plan.
  • Ce type de régime restreint peut augmenter les comportements alimentaires désordonnés, modifier les signaux de satiété et entraîner un cycle de poids (lorsque votre poids augmente et diminue avec le temps).

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Le régime Raw Food

produire de saison
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Bien que ce plan puisse sembler super sain, il s’est classé dernier (24 sur 24) dans la liste des meilleurs régimes pour perdre du poids de US News. La théorie derrière ce plan est que les aliments contiennent des enzymes naturelles qui sont détruites si les aliments sont cuits à plus de 116 degrés. Vous perdrez du poids avec ce régime, car les calories sont faibles et vous ne mangez aucun aliment transformé riche en calories. De nombreux adeptes de ce plan utilisent le jus, la déshydratation ou la germination et la germination pour préparer les aliments, mais bon nombre de ces équipements de cuisine sont coûteux.

C’est l’un des régimes les moins bien classés de 2023 car :

  • L’équipement nécessaire pour suivre ce régime peut être coûteux.
  • Manger trop peu de calories peut être dangereux pour la santé. Une étude publiée a suivi des personnes au régime pendant environ 4 ans et a révélé que 30 % des femmes perdaient leur cycle menstruel.
  • La sécurité alimentaire est un problème si vous ne faites pas cuire les aliments aux températures de cuisson internes minimales appropriées pour tuer les micro-organismes pathogènes. Cela comprend la consommation de lait et de produits laitiers non pasteurisés, en particulier pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, celles qui sont enceintes et qui allaitent et les personnes de plus de 70 ans.
  • La théorie selon laquelle les aliments crus sont meilleurs que les aliments cuits est sans fondement. Certains aliments comme les tomates cuites en conserve contiennent en fait plus d’antioxydant appelé lycopène que les versions crues.
  • Il existe un risque de carence nutritionnelle, surtout si vous ne mangez pas de produits laitiers, de viande ou de poisson. D’autres aliments qui ne sont généralement pas consommés dans le cadre d’un régime alimentaire cru comprennent les haricots et les céréales, car ils doivent être cuits.

Toby Amidor, MS, RD, CDN

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