Les 13 meilleurs produits Trader Joe’s, selon un nutritionniste qui aime le magasin

Je dois avouer que je n’ai pas toujours été un fanatique de Trader Joe. L’évocation culte de suivre la chaîne m’a échappé, jusqu’à ce qu’un tout nouveau magasin s’ouvre dans mon quartier et que j’en tombe amoureux ! Je suis maintenant obsédé par le fait de repérer les articles TJ nouveaux ou saisonniers (en particulier ceux qui sont sains !) Et d’être au courant des initiatives de TJ, comme leur engagement en matière de développement durable, qui comprend la suppression des emballages en plastique et l’approvisionnement en matériaux renouvelables et recyclés.

Une bête noire que j’ai avec Trader Joe’s est que beaucoup de mes clients ont l’impression qu’il s’agit d’un magasin d’aliments naturels ou que tout ce qui est vendu sur le marché local de TJ doit être bon pour eux. Je ne sais pas d’où vient cette notion, mais il y a beaucoup d’articles chez Trader Joe’s que je ne recommande pas à mes clients axés sur la santé. Cela dit, il existe également de nombreux articles nutritionnellement stellaires, et ils sont généralement proposés à d’excellents prix.

Voici 13 favoris que je recommande aux clients qui font également partie de mon panier d’épicerie hebdomadaire. Chacun est non transformé ou peu transformé et riche en nutriments, avec des ingrédients simples et reconnaissables. Certains proposent des raccourcis intelligents et simples qui rendent une alimentation saine au quotidien beaucoup plus faisable et durable. J’ai également inclus des moyens simples d’incorporer les éléments dans des repas, des collations et des boissons équilibrés. Et oui, on ne peut pas vivre sans chocolat noir et vin rouge bio sur la liste. Acclamations!

Bébés épinards biologiques ensachés de marque Trader Joe’s

Cet aliment de base végétarien peut être fouetté dans des smoothies, servir de base pour des salades, ajouté à des bols de grains entiers et sauté comme accompagnement végétarien ou «lit» pour les autres aliments d’un repas. Une portion de deux tasses ne fournit que 25 calories, mais contient 7 % de vos besoins quotidiens en fibres, ainsi que des vitamines A et C, du fer, du calcium et de nombreux antioxydants. Bonus : il n’y a pas besoin de laver ou de hacher. 1,99 $ par sac de deux portions

Nurgers végétariens à haute teneur en protéines de la marque Trader Joe’s

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Ces burgers végétaux surgelés à base de protéines de pois sont végétaliens et ne contiennent ni gluten ni soja. Une galette contient un impressionnant 26 g de protéines, ainsi que 4 g de fibres et 40 % de l’objectif quotidien de fer. Les ingrédients sont simples et j’aime le fait que la texture ressemble plus à un falafel qu’à un burger moelleux. Je les fais cuire au four et je les mange comme protéine dans un repas à base de plantes, je les enveloppe dans de la laitue avec des tranches d’avocat, ou je fais cuire, hacher et ajouter aux salades. 3,49 $ par boîte de deux portions

Boisson à l’avoine non laitière de marque Trader Joe’s

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Les deux seuls ingrédients de cette boisson de longue conservation sont l’eau et l’avoine hydrolysée. Je recommande ce lait végétal riche en glucides (22 g par tasse) à mes clients actifs, en complément d’un smoothie, d’avoine ou de céréales avant l’exercice. Le lait d’avoine est une bonne option pour les personnes qui ne peuvent pas ou ne consomment pas de produits laitiers, mais qui ont des allergies ou des sensibilités aux noix et au soja. Il peut également être utilisé dans le café et comme ingrédient dans les soupes, sauces et desserts crémeux à base de plantes à la place du lait de vache. 2,29 $ par contenant de quatre portions

Beurre de cajou salé crémeux de marque Trader Joe’s

beurre de cajou

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C’est l’un des articles de folie de mon TJ. Je l’utilise comme trempette pour les fruits frais, mélange dans des smoothies et combine avec de la poudre de cacao crue et d’autres compléments sains (comme des flocons d’avoine, de la cannelle, des fruits secs et une touche de sirop d’érable) pour faire des boules d’énergie superalimentaires. J’utilise également du beurre de cajou à la place du beurre de cacahuète comme base pour une sauce aux noix savoureuse, combinée avec du gingembre frais râpé, de l’ail et du piment rouge broyé. C’est fantastique mélangé avec des légumes cuits à la vapeur, des protéines et une petite portion de nouilles soba au sarrasin ou de courgettes en spirale. 7,99 $ par pot de 14 portions

Poudre de protéine de pois de marque Trader Joe’s

Protéine de pois

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Le seul ingrédient de la version non sucrée de ce produit est un isolat de protéines de pois biologiques. Cela signifie que la partie protéique des pois jaunes est extraite ou isolée de la plante, puis séchée et réduite en poudre. TJ’s vend également une version à la vanille naturelle, légèrement sucrée avec du sucre de coco, qui ne fournit que 5 g de sucre ajouté par portion de deux cuillères (un peu plus d’une cuillère à café). Une portion fournit un généreux 20 g de protéines, et la protéine de pois est une bonne source de leucine, l’acide aminé clé qui déclenche la synthèse des protéines musculaires. Je l’ajoute aux smoothies et à l’avoine du jour au lendemain, et je l’utilise pour renforcer la teneur en protéines des crêpes, des boules d’énergie et des soupes mélangées. 11,99 $ par boîte de 15 portions non sucrée, 13,99 $ par vanille de même taille

Tahini biologique de la marque Trader Joe’s

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Le seul ingrédient de chaque pot est le tahini biologique lui-même, qui est constitué de graines de sésame biologiques moulues. Une portion de deux cuillères à soupe est une source de graisses saines et fournit 6 g de protéines végétales, 2 g de fibres, 8 % de l’objectif quotidien en fer et 4 % de calcium. Le tahini fournit également du cuivre, du manganèse, du magnésium, du zinc, du sélénium et de la thiamine, en plus des antioxydants. Il a été démontré que ces derniers aident à soutenir l’immunité, à améliorer la santé des artères et à réduire le cholestérol sanguin. C’est une excellente alternative pour les personnes allergiques ou sensibles aux noix, et malgré son aspect crémeux, le tahini ne contient pas de produits laitiers. J’utilise le tahini comme ingrédient dans tout, des smoothies au houmous, des soupes, des boules d’énergie et d’autres friandises sucrées, et je verse du tahini assaisonné sur des salades et des légumes cuits à la vapeur, grillés ou rôtis au four. 3,69 $ par pot de neuf portions

Haricots frits de style traditionnel sans gras de la marque Trader Joe’s

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Je ne suis pas un partisan des aliments sans gras ou d’un régime faible en gras, mais j’apprécie que TJ’s fabrique ces haricots délicieux et copieux sans saindoux ni même huile végétale. Les seuls ingrédients sont des haricots cuits, de l’eau et du sel, mais ils sont incroyablement savoureux, et j’adore le fait qu’il y ait des morceaux entiers de haricots mélangés à la purée. Une portion d’une demi-tasse fournit 8 g de protéines végétales et un remplissage de 5 g de fibres, ainsi que 10 % de l’objectif quotidien pour le potassium et le fer et 4 % pour le calcium. Je les ajoute aux salades de tacos, avec une base généreuse d’épinards frais, de légumes grillés (comme les poivrons et les oignons), de salsa fresca et d’avocat ou de guacamole. C’est l’un de mes repas préférés et je me sens à la fois rassasié, satisfait et plein d’énergie. 0,99 $ par boîte de 3,5 portions

Riz brun biologique de marque Trader Joe’s

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Le seul ingrédient de ce produit surgelé est du riz brun biologique cuit. C’est assez délicieux en soi, mais j’adore l’utiliser dans des sautés de légumes et des bols de Bouddha, ou décongeler et ajouter aux salades ou à la vinaigrette à l’huile d’olive – plats d’accompagnement de légumes marinés, ou même des friandises sucrées, comme un riz brun à base de plantes pudding. En tant qu’aliment riche en glucides (43 g par tasse avec 3 g de fibres), je conseille à certains de mes clients petits, plus âgés ou moins actifs de n’utiliser qu’une demi-tasse plutôt qu’une tasse complète dans les repas. Mais je ne recommande pas de supprimer complètement les grains entiers comme le riz brun. Ce groupe d’aliments a été associé à un risque moindre de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2, les accidents vasculaires cérébraux, certains cancers et l’obésité, et le riz brun est l’une des nombreuses options naturellement sans gluten. Ce produit prêt-à-manger est une façon facile et sans cuisson d’aider à combler le manque de grains entiers. 3,79 $ par boîte de six portions

De minuscules avocats de la marque Trader Joe’s

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Je suis tellement fanatique de l’avocat que mes amis et les membres de ma famille m’achètent régulièrement des cadeaux liés à l’avocat, des chaussettes aux sacs réutilisables, des ornements et même des bijoux. J’adore ça, mais j’aime encore plus le vrai, car cet aliment riche en graisses est chargé de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. Il a également été démontré que les avocats stimulent la satiété, aident à réduire le tour de taille, protègent la santé cardiaque et augmentent l’absorption d’importants vitamines et antioxydants liposolubles. Et bien sûr, ils sont délicieux et satisfaisants. Ce qui est unique à propos de ces avos de TJ, c’est leur taille. Ils sont si petits qu’on peut tout manger. En fait, le magasin les commercialise comme une solution « ne plus laisser les moitiés d’avocat inutilisées brunir dans le réfrigérateur ». J’adore l’avocat dans un smoothie à la mangue ou tropical, un pudding au chocolat et à l’avocat ou en complément de presque tous les plats salés. 2,99 $ le sac, qui contient 6 avocats

Maïs soufflé bio à l’huile d’olive extra vierge de marque Trader Joe’s

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Les trois ingrédients simples de cette collation de grains entiers sont le maïs soufflé biologique, l’huile d’olive extra vierge biologique et le sel de mer. Une portion de trois tasses et demie fournit seulement 17 g de glucides avec 4 sous forme de fibres, 3 g de protéines et 7 g de graisses saines. C’est une excellente option pour une soirée cinéma ou lorsque vous avez besoin de satisfaire une envie pressante. 1,99 $ par sac de cinq portions

Haricots verts entiers surgelés biologiques de marque Trader Joe’s

Les haricots verts surgelés de TJ sont de loin les plus savoureux que j’ai jamais essayés. Le seul ingrédient est des haricots verts biologiques, et lorsqu’ils sont sautés dans de l’EVOO, ajoutés à un sauté ou cuits à la vapeur et arrosés de tahini assaisonné, de pesto végétalien ou de tapenade d’olives, ils ont le goût d’être fraîchement sortis du marché fermier. J’en ai aussi décongelé au réfrigérateur pour les ajouter aux salades niçoises. Une portion de ¾ de tasse (bien que j’en utilise plus) fournit 25 calories, 3 g de fibres et 10 % de l’objectif quotidien en vitamine C, ainsi que de la vitamine A, du calcium et du fer en prime.

2,29 $ par sac de cinq portions

EN RELATION:

Tablette de chocolat noir belge équitable à 72 % de cacao de la marque Trader Joe’s

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Je suis assez pointilleux sur le chocolat noir, mais cette barre est à la hauteur de son marketing intense et corsée, et les ingrédients sont minimes : juste de la pâte de cacao biologique, du sucre de canne biologique et du beurre de cacao biologique, c’est tout. Trois carrés (croyez-moi, c’est une quantité généreuse, car c’est si riche) fournissent 170 calories, 13 g de glucides avec 4 g de fibres, 3 g de protéines et 13 g de graisses saines pour le cœur, ainsi que 30 % de l’objectif quotidien en fer et 6 % pour le potassium. Le chocolat noir est également une source majeure de magnésium, un minéral lié à l’élévation de l’humeur, au calme et au sommeil. Je recommande de déguster un peu de chocolat noir tous les jours et de le savourer dans le cadre d’un rituel « you time ». Vous pouvez également le faire fondre comme trempette pour des fruits frais, ou le hacher et l’ajouter à l’avoine, aux boules d’énergie, aux crêpes et aux friandises sucrées. 1,99 $ par barre de 3,5 portions

Vin d’assemblage rouge bio Roule Rouge

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Cette liste ne serait pas complète sans un peu de vino ! Et je suis sacrément impressionné que TJs propose un mélange rouge californien biologique certifié USDA incroyablement abordable appelé Roule Rouge. À quelques pas de la marque TJ « two buck chuck », cette bouteille est un vol délicieusement satisfaisant. Associez-le à un dîner sain, de style méditerranéen, ou à votre chocolat noir, comme gâterie riche en antioxydants. 4,99 $ la bouteille

Cynthia Sass, MPH, RD, est Santérédactrice en chef de la nutrition, une New York Times auteur à succès et nutritionniste de performance en pratique privée qui a consulté cinq équipes sportives professionnelles.

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