La super épice que vous devriez manger

Vous cherchez un moyen facile d’améliorer la santé de tout votre corps avec très peu d’effort ? Ajoutez du curcuma à votre alimentation.

Cette super épice fait plus que donner au curry sa teinte jaune vif – elle est également utilisée en Inde depuis des siècles comme herbe médicinale. Maintenant, la recherche confirme les affirmations : des études suggèrent qu’un composé du curcuma appelé curcumine a de puissants pouvoirs sur la santé, comme aider le cerveau à se réparer, retarder les dommages au foie et réduire la réponse négative de votre corps à la consommation de repas riches en graisses.

Vous ne savez pas comment augmenter votre consommation ? Essayez de préparer quelques-uns de ces délicieux plats inspirés du curry chaque semaine et mangez pour une meilleure santé.

Ragoût de poulet aux olives vertes

Mélangez un tas d’agrafes de garde-manger dans la mijoteuse le matin et rentrez à la maison pour un souper sain et réchauffant avec une touche méditerranéenne. Préparez du couscous (prêt en 5 minutes !) et le tour est joué. Obtenir la recette : Ragoût de poulet aux olives vertes

Photo : MyRecipes.com.

Soupe de lentilles au cari

Le curry, un mélange d’épices qui contient du curcuma, donne beaucoup de punch à cette soupe végétarienne riche en protéines et en fibres. Obtenir la recette : Soupe de lentilles au curry

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Photo : MyRecipes.com.

Boeuf Coco-Curry

Déposez ce menu à emporter ! Préparez ce plat d’inspiration thaïlandaise dans la mijoteuse et regardez tout le monde l’avaler. Guide de préparation : Boeuf coco-curry

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Œufs farcis au curry avec chutney

Donnez à ce repas-partage un attrait exotique avec de la poudre de curry fourrée au curcuma et la bouchée sucrée et épicée du chutney de mangue. Obtenir la recette : Œufs farcis au curry avec chutney

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Wraps au thon au curry

Transformez la salade de thon ordinaire en un déjeuner gastronomique avec de la poudre de curry, de la sauce hoisin, de l’oignon rouge et des groseilles séchées (échangez les raisins secs ou les raisins si vous préférez). Obtenir la recette : Wraps au thon au curry

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