La chlorophylle liquide est-elle sans danger ? Voici ce qu’un nutritionniste veut que vous sachiez

En tant que diététiste, on me pose souvent des questions sur les tendances nutritionnelles qui deviennent populaires sur TikTok, du vinaigre de cidre de pomme (ne jamais prendre de doses droites et non diluées) aux vidéos « ce que je mange en une journée » (de nombreux dont les menus ne sont pas équilibrés ou nutritionnellement adéquats). L’une des dernières tendances à bouillonner est la chlorophylle, vendue sous forme liquide, avec un compte-gouttes pour distribuer la solution verte.

Vous pouvez voir des fans du supplément de chlorophylle liquide le faire tourbillonner dans l’eau et affirmer qu’il fait tout, de l’augmentation de l’énergie à la réduction des rougeurs de la peau en passant par la détoxification du corps. Si vous êtes tenté de l’essayer vous-même, voici quelques choses à savoir avant de vous lancer dans le train en marche de la chlorophylle liquide.

Getty Images

Qu’est-ce que la chlorophylle

Vous vous souvenez peut-être du cours de sciences que la chlorophylle est le pigment le plus abondant dans les plantes, y compris celles que nous mangeons. Les légumes verts, comme le chou frisé et les haricots verts, sont de riches sources naturelles de chlorophylle. Par exemple, 1 tasse d’épinards crus fournit 23,7 milligrammes de chlorophylle et 1 tasse de haricots verts fournit 8,3 milligrammes de chlorophylle. Donc, si vous mangez vos légumes verts, vous obtiendrez beaucoup de chlorophylle.

Seulement 1 adulte sur 10 mange le minimum recommandé de 2 à 3 tasses de légumes par jour. Augmenter votre consommation à au moins 3 tasses (bien que je recommande généralement cinq) et choisir des variétés vertes fournira non seulement de la chlorophylle, mais également un large éventail d’autres vitamines, minéraux et fibres importants. En d’autres termes, manger plus de plantes vertes est une bien meilleure façon d’obtenir ce pigment. Et si vous faites cela, vous n’avez pas besoin de supplément.

Recherche sur la chlorophylle

La recherche sur la chlorophylle est limitée et dépassée. Dans les quelques études qui ont été faites, beaucoup d’entre elles ont été faites sur des animaux plutôt que sur des humains. Mais rares sont ceux qui ont étudié les bienfaits de la chlorophylle sur les humains.

Suppléments de chlorophylle

Parce que la chlorophylle naturelle n’est pas très stable, la plupart des suppléments de chlorophylle en vente libre contiennent en fait de la chlorophylline, un mélange semi-synthétique de sels de cuivre sodique hydrosolubles dérivés de la chlorophylle. En plus de son rôle dans les suppléments, la chlorophylline peut être utilisée comme additif de couleur dans les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

Les avantages des suppléments de chlorophylle ne sont pas largement étudiés. Les fabricants du supplément affirment que les avantages de la chlorophylle liquide incluent :

  • Augmenter le nombre de globules rouges
  • Aide à la perte de poids
  • Réduire l’inflammation
  • Prévenir le cancer

Mais ce n’est pas parce qu’ils revendiquent ces avantages que ces affirmations sont vraies. Il n’y a pas assez de recherches pour étayer ces affirmations.

Chlorophylline topique

Il existe des recherches sur les effets de la chlorophylle en tant qu’ingrédient dans une crème topique. La chlorophylline topique a été testée comme traitement pour différentes affections cutanées. Une étude a révélé qu’une crème topique contenant de la chlorophylline s’est avérée être un traitement sûr et efficace contre l’acné. L’acné des participants a montré une amélioration en seulement 4 semaines.

Une autre étude a révélé qu’une crème topique contenant de la chlorophylline a montré une amélioration des rides et une pigmentation irrégulière de la peau causée par les dommages causés par le soleil.

La dose idéale et les effets secondaires potentiels sont inconnus

Un manque de recherche sur un supplément signifie une absence de connaissances sur son efficacité, la quantité précise à utiliser et les effets secondaires ou interactions potentiels. Bien que certains nutriments soient bénéfiques sous une forme ou une quantité, ils peuvent devenir risqués lorsqu’ils sont pris à des concentrations plus élevées. Par exemple, le zinc aide à soutenir la fonction immunitaire, mais une trop grande quantité de zinc peut déclencher des troubles digestifs, supprimer la fonction immunitaire et réduire les taux sanguins de « bon » cholestérol HDL protecteur pour le cœur.

Les antioxydants sont un autre exemple. Ils sont protecteurs dans les quantités trouvées dans les fruits et légumes, mais lorsqu’ils sont pris sous forme de supplément, les antioxydants peuvent agir comme pro-oxydants et potentiellement augmenter les risques pour la santé.

Il n’y a pas d’effets indésirables généraux de la chlorophylline. Certains effets bénins possibles connus comprennent une sensibilité accrue à la lumière du soleil (et donc un risque accru de coup de soleil), des selles molles et une urine ou des matières fécales de couleur verte. L’innocuité de la chlorophylle n’a pas été testée sur les femmes enceintes. Les femmes enceintes doivent donc éviter de consommer des suppléments de chlorophylline. Même si aucun effet indésirable n’a été signalé, il y a encore un manque de recherche sur la chlorophylle, de sorte que tous les effets secondaires peuvent ne pas être connus.

Conseils de base

Je ne suis pas contre les suppléments, mais je suis prudent avec la chlorophylle liquide simplement parce qu’il y a beaucoup de choses que nous ne savons pas en raison du manque de recherche. Le supplément peut ne pas convenir aux femmes enceintes et il n’y a pas de dose ou de durée d’utilisation idéale établie. Les interactions potentielles avec les médicaments sur ordonnance et en vente libre, les vitamines et les produits à base de plantes sont également inconnues. Et si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, gardez ceci à l’esprit : il ne doit pas être utilisé sans surveillance médicale.

Un examen rapide

Si vous avez utilisé de la chlorophylle liquide et que vous sentez que vous en voyez les avantages, parlez à un professionnel de la santé de ses avantages et inconvénients, en fonction de votre état de santé personnel et de vos antécédents. Et si vous recherchez des avantages qui sont soutenus par plus de recherches, votre meilleur pari est d’obtenir vos légumes verts à partir de légumes frais, plutôt qu’un compte-gouttes.

Sources

Health.com utilise uniquement des sources de haute qualité, y compris des études évaluées par des pairs, pour étayer les faits contenus dans nos articles. Lisez notre processus éditorial pour en savoir plus sur la façon dont nous vérifions les faits et veillons à ce que notre contenu soit exact, fiable et digne de confiance.

  1. Dérivés de la chlorophylle et de la métallo-chlorophylle. Institut Linus Pauling.

  2. Salle de presse du Cdc. CDC.

  3. Alexander H. 6 choses à savoir sur la chlorophylle. Centre de cancérologie MD Anderson.

  4. Song BH, Lee DH, Kim BC, et al. Thérapie photodynamique utilisant la chlorophylle-a dans le traitement de l’acné vulgaire : une étude randomisée, en simple aveugle, à visage divisé. Journal de l’Académie américaine de dermatologie. 2014;71(4):764-771.

  5. Évaluation de l’innocuité et de l’efficacité de la chlorophylline de cuivre topique chez les femmes dont la peau du visage est photo-endommagée. JDDonline – Journal des médicaments en dermatologie.

  6. Bureau des compléments alimentaires – zinc.

  7. Sotler R, Poljšak B, Dahmane R, et al. Activités prooxydantes des antioxydants et leur impact sur la santé. Acta Clin croate. 2019;58(4):726-736.

★★★★★