Ce sont les restaurants de restauration rapide les plus sains pour les hamburgers

De temps en temps, vous devez céder à cette envie de vous rendre dans un fast-food et de vous adonner à un hamburger si épais que vous pouvez à peine le mettre dans votre bouche pour la première bouchée. Mais quand tu es assis là à frotter ta nourriture bébé, t’es-tu déjà demandé, combien de produits chimiques ai-je mangé ?

Nous détestons vous le dire, mais la plupart des chaînes de restauration rapide américaines ont des politiques antibiotique très inférieures à la moyenne, selon un nouveau rapport.

Chaque année, le Natural Resources Defense Council (NRDC) collabore avec plusieurs autres organisations de sécurité alimentaire pour évaluer les 25 plus grandes chaînes nationales de hamburgers sur leurs politiques concernant les antibiotiques dans la viande qu’ils achètent. Seuls Shake Shack et BurgerFi ont été donnés comme dans le rapport 2018, qui a été publié aujourd’hui, ce qui signifie que leur viande ne contient pas d’antibiotiques. (Nous savons où nous aurons nos journées de triche à partir de maintenant.)

La résistance aux antibiotiques est l’une des cinq principales menaces pour la santé publique, selon les Centers for Disease Control and Prevention, il est donc assez préoccupant que seules deux chaînes de hamburgers sur 25 servent du bœuf entièrement sans antibiotiques.

Le rapport du NRDC examine non seulement si ces chaînes mettent en place des politiques pour mettre fin à l’utilisation des antibiotiques, mais aussi dans quelle mesure elles sont mises en œuvre et si les entreprises sont transparentes sur leurs progrès. Avec toutes ces choses à l’esprit, Wendy’s a reçu un D, ​​et le reste des chaînes examinées, y compris McDonald’s, Five Guys et Burger King, ont reçu des F. Désolé, mais les repas heureux ne sonnent plus aussi gais.

« De nombreuses entreprises se sont engagées à mettre fin ou à restreindre l’utilisation de médicaments médicalement importants dans les chaînes d’approvisionnement en poulet », indique le rapport du NRDC. « Malheureusement, en ce qui concerne le bœuf et le porc, nous avons vu peu de changements significatifs. »

Des antibiotiques sont administrés au bétail pour favoriser la croissance et lutter contre les maladies dans les grandes usines industrielles qui abritent des centaines, voire des milliers d’animaux. Le problème est que l’utilisation systématique d’antibiotiques a donné naissance à des superbactéries capables de résister à ces médicaments et qui peuvent facilement se retrouver dans votre hamburger (euh, beurk).

La bonne nouvelle : Shake Shack et BurgerFi ont tous deux des menus alléchants, et vous ne pouvez pas mettre un prix sur le fait d’avoir confiance en ce que vous mettez dans votre corps.

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