Ce régime est partout sur Reddit, mais voici ce qui ne va pas

Plongez dans les forums de perte de poids sur Reddit et vous tomberez forcément sur le régime CICO.

Un utilisateur qui suivait CICO depuis deux mois et avait perdu 20 livres a écrit : « Pendant des années, j’ai pensé que [losing weight] nécessitait un exercice vigoureux et ne mangeait que du tilapia, du brocoli et des épinards. Comme j’avais tort. »

Dans un fil séparé, un autre utilisateur a partagé : « CICO fonctionnera indépendamment de ce que vous mangez. Malbouffe, aliments sains, aliments raffinés, aliments bon marché. Peu importe. CICO est essentiellement la seule chose qui compte quand il s’agit à la perte de poids. »

Mais de nombreux experts ont une vision différente de la stratégie alimentaire et soutiennent que CICO n’est qu’un autre nom pour un mythe de perte de poids qui refuse de mourir.

Alors, qu’est-ce que le régime CICO ?

L’acronyme signifie « calories entrantes, calories dépensées » ; et la théorie sous-jacente – qui n’est en aucun cas un nouveau concept – est que pour perdre du poids, vous devez simplement consommer moins de calories que vous n’en dépensez chaque jour pour l’activité physique et les fonctions vitales (telles que respirer et se réchauffer). Les partisans du CICO soutiennent que cela n’a pas nécessairement d’importance Quel vous mangez, tant que vous créez un déficit calorique quotidien.

« Au fond, il est vrai que les calories régiront les choses en matière de perte de poids », déclare Dawn Jackson Blatner, RDN, auteur de L’échange de superaliments. « Si vous ne mangez qu’une tonne, vous n’êtes pas conscient des calories, vous ne réussirez pas. C’est vrai de la manière la plus grossière et la plus crue possible. » Mais, ajoute-t-elle, le comptage des calories n’est qu’un tout petit élément d’un tableau beaucoup plus vaste.

Ce que CICO se trompe

Le problème avec la mentalité CICO est qu’elle réduit la perte de poids à une équation calorique, alors que toutes les calories ne sont pas égales.

« Nous savons maintenant que la qualité des calories que vous consommez, ainsi que l’équilibre et le moment des macronutriments, ont tous un impact sur le métabolisme, la satiété et la façon dont votre corps utilise les calories », explique Cynthia Sass, MPH, RD, Santé rédacteur en chef de la nutrition. Par exemple, 300 calories provenant d’un muffin aux myrtilles à base de farine raffinée et de sucre n’affectent pas votre corps de la même manière que 300 calories provenant d’avoine cuite garnie d’amandes et de myrtilles. « [CICO] est une façon dépassée de penser », dit Sass.

Vous devez également tenir compte de la façon dont les choix alimentaires affectent votre corps au-delà de la perte de poids. « Manger tous les déchets, mais en les gardant faibles en calories, fera toujours des ravages sur des choses comme votre peau, votre humeur, vos fonctions gastro-intestinales », déclare Blatner.

Mira Ilic, diététiste clinique à la Cleveland Clinic, ajoute que certains macronutriments sont importants pour des choses comme la réparation des tissus, la récupération et la croissance musculaires. « Si vous faites de la musculation et d’autres activités physiques dans le cadre de votre routine saine, qui stimule également votre métabolisme et aide à perdre du poids, vous vous rendez un mauvais service en ne pensant pas à la nourriture que vous mettez dans votre assiette. , » elle dit.

Alors pouvez-vous perdre du poids simplement en gardant à l’esprit CICO ? « Bien sûr, c’est possible », dit Ilic. « Mais est-ce que je le recommanderais à mes patients ? Absolument pas. »

Sass ajoute qu’elle a vu des clients perdre du poids après en augmentant leur apport calorique total – ou franchir un plateau de perte de poids en modifiant la qualité, l’équilibre ou le moment de leurs calories, sans réduire la quantité totale. Pour résumer : « Ce n’est pas aussi simple qu’une équation mathématique », dit-elle.

Une meilleure façon de surveiller vos calories

Pour la femme moyenne qui veut perdre du poids, Blatner suggère de viser à consommer environ 1 500 calories par jour : « Ce nombre peut être légèrement supérieur ou inférieur, selon que vous êtes plus grand ou plus petit, ou à quel point vous faites de l’exercice ». elle explique, « mais 1 500 calories est un excellent point de départ. »

Cependant, au lieu de compter les calories de chaque aliment que vous mangez, Blatner recommande de pratiquer la « conscience calorique ». Regardez votre assiette et demandez-vous, Ai-je des glucides intelligents, des protéines, des graisses saines et des légumes ? Alors demandez-vous, Les portions de chacun semblent-elles raisonnables ? Et les légumes occupent-ils la majorité de l’assiette ?

« Si vous regardez votre assiette et que vous avez ce que vous pouvez estimer être une demi-tasse de grain, cela représentera environ 150 calories ; si vous voyez un morceau de protéine de taille raisonnable, c’est probablement environ 3 onces, soit environ 150 calories », dit Blatner. « Et si vous voyez beaucoup de légumes, garnis d’un peu de graisse, comme un filet d’huile d’olive, vous ajoutez probablement environ 400 à 450 calories par repas. » Développer ce type de prise de conscience des calories peut vous aider à obtenir un bon équilibre de nutriments pour nourrir votre corps, tout en restant sur la bonne voie pour perdre du poids.

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