5 bienfaits des myrtilles pour la santé

  • Les myrtilles sont riches en nutriments comme la vitamine C et le potassium.
  • Elles protègent contre les maladies grâce à leurs puissantes capacités antioxydantes.
  • Les myrtilles améliorent la santé cardiaque et la fonction cérébrale.
  • Elles aident à la récupération musculaire, notamment après l'exercice.

Souvent appelée le roi des antioxydants, la myrtille est un fruit puissant aux bienfaits impressionnants. Voici cinq façons dont les bleuets contribuent à protéger votre santé et des façons simples de les incorporer dans les repas, les collations et les boissons.

Les myrtilles sont riches en nutriments

Une tasse de myrtilles fraîches contient 85 calories, 0,7 gramme de protéines, aucune graisse et environ 15 grammes de glucides, selon l’USDA. Cette même portion contient également environ 3 onces d’eau et 8,1 milligrammes de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant important pour la peau et les os.

5 bienfaits des myrtilles pour la santé

Les myrtilles apportent également 86 milligrammes de potassium, 13 milligrammes de phosphore et 12 milligrammes de calcium.

  • Myrtille Bio – Bioptimal – Complément alimentaire – Clarté visuelle Yeux Antioxydant Circulation – Lutéine Zéaxanthine Vitamine – 240 mg par Gélule – Fabriqué en France – Certifié Ecocert – 60 Gélules
    • 😉👓 FAVORISE UNE BONNE VISION : La myrtille favorise la clarté visuelle en contribuant à l’irrigation sanguine de l’œil et en fournissant un support antioxydant aux yeux. Nos gélules de myrtilles sont gorgées de lutéine et de zéaxanthine, des antioxydants essentiels à la fonction rétinienne. Elles sont le supplément naturel idéal pour un bon confort visuel.
    • 👵👌 PROTÈGE VOTRE SANTÉ OCULAIRE :Naturellement riche en antioxydants, notre complément alimentaires 100% myrtille lutte contre la fatigue visuelle et contribue à un effet protecteur pour votre œil. Il sera notamment bénéfique sur les yeux secs, ou les yeux qui coulent qui sont des conséquences souvent liés au vieillissement.
    • 💢👍 EFFET ANTIOXYDANT : Les myrtilles contiennent des antioxydants naturels, notamment des flavonoïdes et anthocyanines. Ceux-ci aident à vous protéger des radicaux libres et à préserver vos cellules et vos tissus de l’oxydation. Ils renforcent également les défenses de notre corps.
    • 🔼💊 HAUTEMENT DOSÉ : Notre Formule à base d’extrait de myrtilles est pure et biologique ce qui lui procure un fort pouvoir d’assimilation. En plus d’être extraite d’une baie de qualité premium, notre complexe contient 240 mg de poudre par gélule et rien d’autre! Soit 240 mg par dose journalière recommandée, de vitamines naturelles pour votre vue.
    • ⭐🔍 QUALITÉ FRANÇAISE = SECURITÉ : Nous fabriquons nos compléments alimentaires en France, nous avons fait le choix d’encapsuler notre myrtille sauvage bio en gélules végétales et non en comprimés pour ne pas intégrer de substances controversées tel que le talc, le stéarate ou le carbonate de magnésium. Nos produits sont garantis sans additifs, ni sucre ajouté, ni ogm, ni pesticides, ni gluten, ils sont contrôlés en France et certifiés agriculture biologique, HACCP + et Afnor..

Elles protègent contre les maladies

Les myrtilles possèdent de puissantes capacités antioxydantes. Les antioxydants sont des substances capables de prévenir les dommages cellulaires. Une seule portion de myrtilles a plus de capacité antioxydante qu’une portion de prunes, de fraises ou de canneberges. Il a été démontré que les antioxydants contenus dans les myrtilles ralentissent l’inflammation et réduisent le stress oxydatif, selon cet article paru en 2017 dans Food and Function.

Une étude publiée en 2018 dans l’International Journal of Molecular Sciences conclut que les myrtilles pourraient être l’un des meilleurs fruits fonctionnels, en raison de l’activité protectrice de leurs antioxydants, les anthocyanines et les polyphénols. Les myrtilles peuvent également contribuer à réguler la tension artérielle et à réduire le risque de diabète.

Les myrtilles améliorent la santé cardiaque

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès aux États-Unis, et les myrtilles peuvent offrir une protection puissante. Grâce à leur capacité à réduire l’inflammation et le stress oxydatif, les myrtilles protègent contre le durcissement des artères, une condition qui augmente le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Une étude publiée en 2019 dans The American Journal of Clinical Nutrition a comparé les effets de la consommation d’une tasse de myrtilles par jour à ceux d’un placebo chez des personnes atteintes du syndrome métabolique. On parle de syndrome métabolique lorsqu’une personne présente des facteurs de risque pour certaines maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète. Les personnes ayant consommé des myrtilles ont connu des améliorations durables de la fonction artérielle, y compris une réduction de la rigidité, ainsi que des changements positifs dans les profils de cholestérol. Les résultats ont amené les chercheurs à conclure que les myrtilles devraient être incluses dans les stratégies alimentaires visant à réduire le risque de maladie cardiaque.

Et elles améliorent la fonction cérébrale

Une revue publiée en 2019 dans The Journals of Gerontology a examiné la relation entre les myrtilles et les performances cognitives. L’étude a montré que les myrtilles améliorent la mémoire et la fonction psychomotrice chez les personnes âgées en bonne santé et les adultes souffrant de troubles cognitifs légers.

Les myrtilles sont également le seul fruit mis en avant dans le régime MIND, qui combine des aspects des régimes méditerranéen et DASH pour créer un régime axé sur la santé du cerveau, en particulier la prévention de la démence et du déclin cognitif lié à l’âge, selon Harvard Health.

Les myrtilles aident à la récupération musculaire

L’usure des muscles pendant l’exercice peut provoquer des lésions musculaires induites par l’exercice (LMEI). Selon cette étude publiée en 2012 dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition, ce que les athlètes mangent avant et/ou après l’exercice peut potentiellement compenser les dommages musculaires induits par l’exercice. Dans cette étude, les athlètes ont consommé soit un smoothie aux myrtilles, soit une boisson placebo d’une capacité antioxydante similaire, avant et après les dommages musculaires induits par l’exercice, qui ont été provoqués par un entraînement de force intense.

Les chercheurs ont constaté une récupération plus rapide de la force musculaire dans le groupe ayant consommé des myrtilles, concluant que la consommation de myrtilles déclenche des événements adaptatifs dans l’organisme qui accélèrent la réparation musculaire.

Comment manger des myrtilles congelées toute l’année ?

Les myrtilles méritent une place dans votre alimentation, même hors saison. Pour en profiter tout au long des douze mois de l’année, vous pouvez congeler des myrtilles fraîches ou acheter des sachets de myrtilles congelées sans ingrédients ajoutés. Si vous avez une abondance de baies fraîches provenant du marché ou de votre magasin de producteurs locaux, congelez ce que vous ne pouvez pas manger.

Voici comment les congeler : Lavez les baies et placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie afin qu’elles ne se touchent pas et ne s’agglutinent pas. Mettez-les au congélateur pendant 30 minutes, retirez-les, puis transférez-les dans des sacs de congélation. Retirez autant d’air que possible, puis fermez, étiquetez et congelez. Votre confiture se conservera pendant environ six mois. Ajoutez les myrtilles congelées aux smoothies ou décongelez-les au réfrigérateur pour les ajouter à tout, des flocons d’avoine aux salades du jardin.

Pourquoi manger plus de myrtilles ?

Vous pouvez ajouter des myrtilles à vos boissons en mélangeant des myrtilles légèrement écrasées à de l’eau plate ou gazeuse avec de la menthe ou du basilic frais. Vous pouvez également les congeler en glaçons pour ajouter de la couleur et des nutriments à votre boisson.

Vous pouvez également incorporer les myrtilles dans des aliments tels que les flocons d’avoine, les parfaits, les crêpes, les pâtisseries, les bols d’açaï et les puddings au chia.

Pour une gâterie rapide et nutritive, préparez un simple cobbler. Réchauffez les baies sur la cuisinière à feu doux avec du gingembre fraîchement râpé et garnissez-les d’un crumble fait d’un mélange de beurre d’amande, d’avoine et de cannelle.

Les myrtilles se prêtent également bien à la préparation de plats salés. Ajoutez-les à du riz sauvage ou du quinoa chaud ou froid, à une salade de chou frisé, à des tacos de haricots noirs ou à de la confiture et du chutney d’oignons et d’herbes.

Quelle que soit la manière dont vous les appréciez, que vous les ajoutiez à vos smoothies ou à vos flocons d’avoine, ou que vous les mangiez simplement telles quelles, les myrtilles constitueront un complément nutritif et délicieux à votre régime alimentaire.

FAQ

Quels sont les bienfaits pour la santé des myrtilles ?

Les myrtilles sont riches en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans notre corps. Elles sont également une bonne source de vitamine C, ce qui renforce notre système immunitaire.

De plus, les myrtilles sont bénéfiques pour la santé cardiaque grâce à leur teneur en fibres et en potassium. Enfin, elles contribuent à améliorer la santé de nos yeux en protégeant contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Peut-on bénéficier de vertus pour la santé grâce aux myrtilles ?

Les myrtilles sont reconnues pour leur teneur élevée en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré des cellules. Elles contiennent également des vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé, comme la vitamine C et le potassium.

De plus, certaines études ont suggéré que les myrtilles pourraient avoir des effets positifs sur la santé cardiovasculaire et cérébrale. Ainsi, il est possible de bénéficier de vertus pour la santé grâce à la consommation régulière de myrtilles.

Quels sont les avantages des myrtilles sur la vue ?

Les myrtilles sont riches en antioxydants qui protègent les yeux des dommages causés par les radicaux libres, améliorant ainsi la vue. Leur consommation régulière peut également aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge. De plus, les myrtilles contiennent des vitamines et minéraux essentiels pour maintenir la santé oculaire.

Enfin, ces baies peuvent contribuer à réduire la fatigue oculaire et à renforcer la vision nocturne.

  • Anthocyanes – issue d’Extrait de myrtille – 90 Gélules – fortement dosé | Warnke Vitalstoffe
    Excellent rapport Qualité prix – Qualité allemande – herba direkt – ANTHOCYANE 25 % d´extrait de myrtille Ingrédients: Extrait de myrtille (Vaccinium myrtillus, contient 25% d’anthocyanes), agent d’enrobage hydroxypropylméthylcellulose (enveloppe de la gélule), agent de charge cellulose microcristalline, L-leucine. Posologie : adultes, 3 gélule par jour avec un grand verre d’eau. Contenu : 60 gélules d’extrait de feuille d’olivier pour 60 jours. conditionnement économique sans stéarate de magnésium ! Hautement dosé Qualité et convivialité : nos produits sont conformes aux normes de qualité HACCP. Fabriqués en Allemagne. Matières premières provenant de pays de l’UE et hors UE. L’emballage optimisé avec un couvercle doseur scellé assure la longue conservation de vos compléments alimentaires et leur dosage facile.
  • Myrtilles BIO infusees au jus de pomme sechees source dantioxydants 200g
    Nom Latin : Vaccinium myrtillus L.; Vendu en : Sachet kraft refermable, intérieur aluminium Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01), garanti sans contaminant, sans métaux lourds et sans pesticides. Bien refermer après utilisation, à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. À consommer dans le cadre d’un régime alimentaire varié, équilibré, et d’un mode de vie sain. Pays d’origine : Alpes Dinariques Ingrédients : Myrtilles sauvages 70 %, jus de pomme concentré, issus de l’agriculture biologique
Aliments