9 meilleures poudres de protéines en 2023, selon les diététistes

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Avouons-le, les protéines sont importantes. En fait, selon la National Library of Medicine, ce nutriment est la pierre angulaire de la vie parce que votre corps le décompose en acides aminés, et nous avons besoin d’une certaine quantité d’acides aminés pour fabriquer de nouvelles cellules, réparer les anciennes et maintenir l’ensemble. bonne santé. Malheureusement, obtenir chaque jour les 10 à 35 % recommandés de calories provenant des protéines peut être un défi, surtout les jours de grande affluence. C’est pourquoi l’utilisation de shakes protéinés ou de poudres protéinées peut être un choix rapide et utile pour atteindre vos objectifs nutritionnels.

Consommer de la poudre de protéines en tant que supplément peut être bénéfique pour ceux qui s’entraînent et pour ceux qui ne le font pas. Une étude publiée dans le Journal de l’American College of Nutrition ont constaté que la supplémentation en protéines de lactosérum était liée à une réduction du poids corporel et de la masse grasse, ainsi qu’à une réduction du risque de certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, chez les patients obèses ou en surpoids. Une revue de méta-analyse publiée dans le Revue médicale britannique ont constaté que la supplémentation en protéines était également utile pour développer plus de masse musculaire chez ceux qui pratiquaient des exercices d’endurance comme l’haltérophilie. Bien que la poudre de protéines puisse offrir de nombreux avantages pour la santé, tous ne sont pas créés égaux.

Lorsque vous choisissez le type que vous voulez essayer, assurez-vous de regarder l’étiquette des ingrédients pour voir quelle quantité de sucre ajouté, de graisses saturées ou de sodium est utilisée. Vous voudrez également choisir entre une poudre à base de plantes, le type le plus courant étant à base de protéines de pois, ou une poudre de protéines animales, la plus courante étant à base de lactosérum. Parfois, prendre ces décisions peut sembler écrasant, c’est pourquoi nous avons discuté avec quelques diététiciens experts pour obtenir leurs choix pour la meilleure poudre de protéines à acheter en ce moment. Lisez la suite pour savoir ce qu’ils ont choisi et pourquoi.

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Avec l’aimable autorisation de Primal Kitchen

Par mesure: 90 calories, 4 g de matières grasses (4 g de graisses saturées), 90 mg de sodium, 4 g de glucides (1 g de fibres, 1 g de sucre), 10 g de protéines

« Pour les personnes qui aiment le goût de la vanille et qui veulent les avantages de la poudre de protéines de lactosérum, cette poudre de protéines de lactosérum à la vanille et à la noix de coco de Primal Kitchen convient certainement à la facture », déclare Lauren Manaker, MS, RDNdiététiste et auteur de Livre de recettes de grossesse de la première fois maman et Alimenter la fertilité masculine.

Les produits de Primal Kitchen sont connus pour n’utiliser qu’une poignée d’ingrédients, ce qui peut vous procurer une tranquillité d’esprit lorsque vous consommez. Par exemple, cette poudre n’utilise que neuf ingrédients.

« [It] est également approuvé par le paléo, compatible avec le céto, sans gluten et fabriqué avec seulement 1 gramme de sucre par portion », déclare Manaker.

Now Protéine de pois bio
Avec l’aimable autorisation de Now Foods

Pour 2 boules: 80 calories, 1,5 g de matières grasses (0 g de gras saturés), 230 mg de sodium, 1 g de glucides (1 g de fibres, 0 g de sucre), 15 g de protéines

Trouver une délicieuse poudre de protéine à base de plantes qui n’est pas chargée de sucre peut être un défi, mais Manaker recommande cette protéine de pois biologique Now Nutrition.

« C’est une poudre adaptée aux végétaliens qui est fabriquée à partir de l’humble pois jaune. Une portion de cette poudre fournit 15 grammes de protéines végétales », explique Manaker.

La gamme Now Sports Nutrition propose une variété d’autres options de protéines en poudre, telles que les protéines de graines de citrouille, les protéines de riz brun et les isolats de protéines de soja.

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Quatre protéines sigmatiques
Avec l’aimable autorisation d’Amazon

Par mesure: 120 calories, 2 g de matières grasses, 400 mg de sodium, 8 g de glucides (3 g de fibres, 2 g de sucre), 18 g de protéines

Marque principalement connue pour ses cafés aux champignons, Four Sigmatic propose également une gamme de poudres de protéines saines à base d’ingrédients simples.

« Four Sigmatic propose cinq saveurs différentes de poudres de protéines qui sont toutes délicieuses et remplies de tonnes de nutriments. Une cuillère fournit 18 grammes de protéines provenant de sources végétaliennes, notamment des protéines de pois, de chanvre, de chia, de citrouille et de noix de coco, et il est édulcoré avec des ingrédients biologiques. sirop d’érable et fruit du moine », dit Sydney Greene MS, RDN. « En plus des protéines, cette poudre de protéines contient des champignons médicinaux stimulant le système immunitaire, tels que le chaga, le reishi et les champignons à queue de dinde. »

Si la vanille n’est pas votre truc, vous pouvez essayer le chocolat, le café moka, le beurre de cacahuète, le cacao crémeux ou l’option sans saveur pour un ajout plus discret de protéines à votre repas.

Epic Protein Sprout Living
Avec l’aimable autorisation de Sprout Living

Pour 2 boules: 130 calories, 3 g de matières grasses (0 g de gras saturés), 300 mg de sodium, 7 g de glucides (6 g de fibres, 0 g de sucre), 26 g de protéines

« Biologique et sans aucun additif, la poudre de protéines épiques de Sprout Living convient à la plupart des besoins alimentaires », déclare Greene. « Une portion fournit 26 grammes de protéines végétales, six grammes de fibres et six milligrammes de fer. Il s’agit d’une poudre de protéines végétalienne sans sucre à ajouter aux smoothies ou aux flocons d’avoine. »

La recherche a montré que la supplémentation en fer peut aider à améliorer les performances d’entraînement, donc une poudre de protéine avec ce minéral ajouté peut être utile. Par exemple, une étude publiée dans le Revue de nutrition ont constaté que le fer était utile pour améliorer les performances des femmes en « années de procréation ».

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Soyez bien par Kelly
Avec l’aimable autorisation de Be Well By Kelly

Vous pouvez voir l’étiquette sur cette poudre de protéines et hésiter à consommer de la « poudre de bœuf nourrie à l’herbe ». Heureusement, vous n’obtiendrez aucun arôme de bœuf, mais de nombreux avantages pour la santé qui l’accompagnent.

« Pour les personnes qui mangent des protéines animales, cette poudre de protéines est une évidence. Conçue avec soin sans utiliser de produits chimiques nocifs, une cuillère fournit 23 grammes de protéines provenant de bœuf nourri à l’herbe », déclare Greene. « Fabriquée avec un seul (l’option sans saveur) ou trois ingrédients (saveurs de chocolat et de vanille), cette poudre de protéines regorge des nutriments que vous souhaitez sans aucun agent de remplissage, sucre ou additif. »

Cette poudre convient également à un régime alimentaire paléo, céto, sans produits laitiers ou sans gluten, et selon le site Web Be Well By Kelly, elle est « soigneusement sélectionnée et formulée avec précision ».

Protéines vitales
Avec l’aimable autorisation de Vital Proteins

Pour 2 boules: 100 calories, 6 g de glucides (4 g de sucre), 18 g de protéines

« Vital Performance Recover est le meilleur des deux mondes en ce qu’il fournit 20 grammes de peptides de collagène qui soutiennent la santé des composants riches en tissu conjonctif, comme les muscles, les tendons, les os et les articulations, ainsi que 5 grammes d’acides aminés à chaîne ramifiée. pour aider à la synthèse des protéines musculaires après l’exercice », explique Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD auteur de Le manuel de nutrition sportive et membre de notre conseil médical d’experts. « Il contient également des électrolytes, des antioxydants qui soutiennent la santé immunitaire comme la vitamine C, le zinc et la L-glutamine, et est certifié NSF pour le sport. Avec 18 grammes de protéines par portion, cette poudre de protéines permet une récupération sous tous les angles. »

Pour référence, si un produit est certifié NSF pour le sport, cela signifie qu’il ne contient aucune substance interdite. Une autre certification populaire que de nombreux produits sportifs, comme la poudre de protéines, obtiendront s’ils sont exempts de substances interdites est la certification Informed Choice. La recherche de poudres de protéines avec l’une de ces certifications peut vous aider à vous assurer que vous utilisez un produit propre.

Dymatiser Elite Whey
Avec l’aimable autorisation d’Amazon

Par mesure: 140 calories, 3 g de matières grasses (1,5 g de graisses saturées), 95 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibres, 2 g de sucre), 25 g de protéines

« Dymatize Elite est un choix de premier ordre pour la poudre de protéines de lactosérum car il est certifié par Informed Choice et contient 25 grammes de protéines par cuillère », déclare Goodson. « Dymatize propose également une poudre de protéine de caséine Elite qui est idéale pour les athlètes qui cherchent à développer leurs muscles. Parce que la protéine de caséine se digère plus lentement que la protéine de lactosérum, elle peut aider à fournir un flux constant d’acides aminés pour la récupération musculaire pendant votre sommeil. »

Si vous recherchez une option à base de plantes, Dymatize le propose également, et cette poudre est fabriquée à partir d’un mélange de pois, de graines de pastèque, de riz brun, de graines de citrouille et de protéines de pois chiche.

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La protéine Vega en toute simplicité
Avec l’aimable autorisation de Véga

Pour 2 boules: 110 calories, 2 g de matières grasses (1 g de graisses saturées), 250 mg de sodium, 7 g de glucides (1 g de fibres, 6 g de sucre), 15 g de protéines

Dernier point, mais non des moindres, la poudre Vega Protein Made Simple est un excellent choix pour ceux qui veulent une poudre entièrement végétalienne et pleine de saveurs à ajouter à leur smoothie.

« Il s’agit d’une délicieuse poudre de protéines à base de plantes avec seulement 4 ingrédients et sans édulcorants artificiels, gommes ou alcools de sucre », déclare Lisa Young, Ph.D., RDNauteur de Enfin plein, enfin mince et membre de notre conseil d’experts médicaux.

La poudre Vega offre une variété de saveurs, notamment du caramel au caramel, de la banane à la fraise, du chocolat noir et de la vanille.

Poudre de protéines Orgain
Avec l’aimable autorisation d’Orgain

Pour 2 boules: 180 calories, 5 g de matières grasses (1 g de graisses saturées), 290 mg de sodium, 16 g de glucides (0 g de fibres, 1 g de sucre), 21 g de protéines

« Pour ceux qui préfèrent une protéine à base de plantes, Orgain est un excellent choix », déclare Goodson.

« Il est un peu plus riche en glucides en raison des protéines végétales contenant généralement d’autres macronutriments. Par exemple, ce mélange de protéines de pois, de protéines de riz brun et de protéines de graines de chia représente probablement la plupart des glucides », poursuit Goodson.

Heureusement, les glucides peuvent être utiles à consommer après une séance d’entraînement. Selon Médecine et science dans le sport et l’exerciceles glucides et les acides aminés sont bénéfiques pour voir les résultats et développer les muscles.

« Cette poudre contient également de l’érythritol, qui est un alcool de sucre apportant une partie de la douceur », explique Goodson. « Parce que cette protéine est assez hypoallergénique (sans lactose, gluten, végétalien et biologique), elle plaît probablement à un large groupe d’individus. »

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