8 effets de l’abandon du sucre pendant un mois, selon la recherche

Si vous êtes quelqu’un qui a la dent sucrée et qui n’a jamais assez de collations, de biscuits et de gâteaux, vous n’êtes pas seul. Selon l’American Heart Association, les Américains consomment en moyenne 77 grammes de sucre ajouté par jour, soit le triple de la quantité quotidienne recommandée pour les femmes. Pour vous donner un aperçu, quatre grammes de sucre équivaut à une cuillère à café de sucre, donc 77 grammes est un peu moins d’une demi-tasse de sucre. L’AHA a également constaté que la principale source de sucre ajouté provient des boissons (les sodas, on vous regarde !), suivis des collations et des desserts. Parce que beaucoup d’entre nous consomment plus de sucre que recommandé, cela peut nous amener à nous interroger sur l’impact sur notre santé et sur les effets de l’abandon du sucre.

Tout d’abord, approfondissons un peu ce que trop de sucre ajouté pourrait faire à notre corps. Contrairement au sucre naturel, ce type d’édulcorant comprend des sucres ou des sirops qui sont ajoutés lors de la transformation ou de la préparation des aliments. Cela peut donner un goût délicieux aux aliments, mais une trop grande quantité peut causer de sérieux ravages sur notre santé globale. Par exemple, Harvard Health Publishing a rapporté qu’une consommation élevée de sucre ajouté est associée à tout, du diabète et de la prise de poids à la stéatose hépatique. Non seulement cela, mais la clinique Mayo prévient qu’une consommation excessive de sucre ajouté pourrait également augmenter votre taux de triglycérides, ce qui est lié à un risque accru de maladie cardiaque. Certaines recherches ont même montré qu’il peut augmenter le risque de déclin cognitif et de certains cancers.

Après avoir pris connaissance de certains de ces effets possibles d’une consommation excessive de sucre, vous pourriez être enclin à réduire votre consommation. En fait, certaines personnes peuvent même tenter de l’éliminer complètement ou pendant une période donnée. Éliminer les sucres ajoutés, même juste pour un mois, peut sembler difficile au début, mais les avantages qu’ils peuvent apporter en valent la peine. D’un risque réduit de diabète à une meilleure santé intestinale et moins d’anxiété, lisez à l’avance les effets incroyables de l’abandon du sucre pendant 30 jours.

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L’inflammation chronique, qui touche près de 125 millions d’Américains, a été liée à un large éventail de maladies, notamment le diabète, les maladies cardiovasculaires, la maladie d’Alzheimer et l’arthrite, et trois personnes sur cinq dans le monde meurent de ces maladies inflammatoires. Parmi les autres facteurs de style de vie courants tels que la consommation excessive d’alcool, le tabagisme, l’obésité et le stress chronique qui peuvent augmenter vos risques d’inflammation, une étude de recherche de 2006 suggère que le sucre peut également être directement lié. Ainsi, apprendre à vivre sans sucre ajouté peut vous aider à réduire le risque de certaines de ces affections inflammatoires.

risque de cancer
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Un rapport de 2020 publié dans le Journal américain de nutrition clinique ont constaté que la consommation de sucre peut être un facteur de risque dans le développement de certains cancers, en particulier du cancer du sein. Allison Tallman, MS, RDN, CCSNdiététiste chez Sporting Smiles, explique également que renoncer au sucre peut également réduire votre risque de certains cancers.

« La consommation de sucre » nourrit « les cellules cancéreuses, même celles qui ont déjà un cancer », explique Tallman.

haute énergie
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« Bien que le sucre soit une source d’énergie, le type de source (c’est-à-dire la qualité) est la chose la plus importante », déclare Tallman.

Elle souligne que le sucre raffiné, comme ceux que l’on trouve dans les aliments transformés, les biscuits, les chips et les gâteaux, peut vous rendre paresseux et léthargique.

« En renonçant à ces aliments, et donc au sucre, nous sommes susceptibles d’augmenter notre énergie et de nous sentir mieux que jamais », ajoute-t-elle.

Donc, si vous deviez essayer un nettoyage au sucre pendant un mois entier, il y a de fortes chances que vous ressentiez une augmentation naturelle de votre niveau d’énergie.

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effets du sucre sur la santé intestinale
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Si vous êtes quelqu’un qui lutte contre les ballonnements et un système digestif imprévisible, vous voudrez peut-être vous accorder une pause dans le sucre. En fin de compte, couper le sucre pendant un mois peut être bénéfique pour votre santé digestive. L’une des façons dont il peut y parvenir est de vous aider à atteindre un meilleur équilibre entre les « bonnes » bactéries intestinales.

« Le sucre et les glucides raffinés nourrissent les mauvaises bactéries dans l’intestin, ce qui peut entraîner des problèmes digestifs », explique Jenny Askew, MS, RD, LD, ACSM-EP, diététicienne intégrative et fonctionnelle et présidente de La Clinique de Nutrition pour la Santé Digestive. Cela peut entraîner trop de mauvaises bactéries et pas assez de bonnes, et peut potentiellement causer des problèmes gastro-intestinaux comme des gaz, des ballonnements, de la diarrhée ou même de la constipation.

« Ceci peut [also] contribuent aux conditions inflammatoires – pensez à l’acné, aux maux de tête et aux éruptions cutanées « , ajoute Askew.

santé dentaire
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Depuis que nous sommes enfants, le sucre est synonyme de caries, et pour cause. Selon Healthy Food America, les adultes qui consomment régulièrement une à deux boissons sucrées par jour ont 30 % plus de maladies dentaires que les adultes qui ne consomment pas de boissons sucrées. En outre, HFA rapporte également que les enfants qui boivent régulièrement des sodas remplis de sucre courent près de deux fois le risque de carie dentaire par rapport aux enfants qui ne boivent pas de soda. Pendant votre mois sans sucre, remplacez les boissons riches en sucre par des alternatives plus saines, telles que l’eau de Seltz aromatisée ou le thé sans sucre au citron.

dépression et anxiété
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Abandonner le sucre ajouté pendant un mois a non seulement des effets positifs sur notre corps, mais aussi sur notre esprit. Par exemple, selon une étude, un apport élevé en sucre dans un régime alimentaire est associé à un risque plus élevé de dépression. Dans une étude distincte de 2019, il a également été constaté qu’une alimentation riche en sucre peut provoquer des modifications neurobiologiques des fonctions cérébrales, des états émotionnels altérés et de l’anxiété.

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effets du sucre sur le risque de diabète
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Selon une étude récente publiée dans PLOS ONE, les chercheurs ont découvert que « l’augmentation du sucre dans l’approvisionnement alimentaire d’une population était liée à des taux de diabète de type 2 plus élevés, indépendamment des taux d’obésité ». Une autre étude, publiée dans le Revue médicale britannique, ont constaté que, quel que soit le poids ou les niveaux de graisse viscérale d’une personne, la consommation d’une seule boisson sucrée par jour était associée à un risque accru de diabète. Ainsi, ce risque de développer un diabète de type 2, qui est la forme de diabète la plus répandue, peut être réduit si vous pouvez réduire ou limiter sévèrement votre consommation de sucre ajouté.

Jeune femme regardant un miroir tout en touchant son visage.
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Une étude récente en France a observé plus de 24 000 adultes pour voir si les habitudes alimentaires avaient un effet sur le fait qu’un individu développe ou non de l’acné. Ce que les chercheurs ont découvert, c’est qu’une alimentation riche en sucre, en matières grasses et en produits d’origine animale était en effet liée à une augmentation de l’acné chez l’adulte. Ainsi, renoncer au sucre pendant un mois peut être bénéfique pour éclaircir votre peau.

Une version précédente de cette histoire a été publiée le 24 février 2022. Elle a été mise à jour pour inclure des révisions supplémentaires de copie et de relecture, des recherches supplémentaires et des liens contextuels mis à jour.

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