7 boissons que vous pouvez déguster avec le régime Keto

Le régime cétogène consiste à atteindre la cétose, un état métabolique qui brûle les graisses comme carburant, au lieu des glucides ou des protéines. Pour rester dans cet état de combustion des graisses, vous devez limiter votre consommation de glucides à 5 à 10 % de vos calories totales. Pour la plupart des femmes, cela se traduit par environ 25 à 40 grammes de glucides par jour (environ la quantité contenue dans un seul muffin anglais ou un verre de jus de fruit) – c’est pourquoi les adeptes du régime doivent faire si attention non seulement à ce qu’ils mangent, mais aussi à ce qu’ils boivent. Pour vous aider à choisir judicieusement vos gorgées, voici une liste de sept boissons compatibles avec le céto qui faciliteront un peu le respect de votre plafond en glucides.

Eau citronnée ou citron vert

Une eau calme ou pétillante sans calorie, sans glucides sera toujours le meilleur choix pour les personnes au régime. Mais allez-y et ajoutez un filet de citron ou de citron vert frais à votre verre. Les jus acides ont une quantité négligeable de glucides. De plus, il a été démontré que boire de l’eau avant les repas est un moyen efficace de réduire l’appétit.

Soda light et autres boissons light

La plupart des sodas light et des boissons édulcorées avec des substituts de sucre ne contiennent aucun gramme de glucides. Certains puristes du céto peuvent prétendre que les sous-marins au sucre ne sont pas réellement compatibles avec le céto, car ils pensent que les sucreries augmentent les envies de glucides. Mais il n’y a aucune preuve suggérant que l’utilisation de substituts de sucre sans glucides interfère avec vos efforts de perte de poids. (De plus, de nombreuses collations et aliments céto emballés à base d’édulcorants sans glucides facilitent en fait le maintien d’un mode de vie céto plus longtemps, ce qui vous permet de perdre du poids sans le reprendre.)

Lorsque vous choisissez une boisson diététique, vérifiez le tableau de la valeur nutritive pour vous assurer qu’elle contient moins de 5 grammes de sucres au total ou 20 calories provenant des glucides. Bien sûr, vous devrez compter tous les glucides contenus dans ces boissons par rapport à votre budget quotidien en glucides.

Gardez à l’esprit qu’en règle générale, les boissons diététiques claires contiennent moins d’ingrédients douteux. Il existe également des boissons diététiques, comme Zevia, qui sont édulcorées avec de la stévia entièrement naturelle.

Café et thé (avec de la crème, de l’huile de noix de coco ou du beurre)

Si vous aimez une cuillerée de beurre fouetté dans votre tasse de Joe du matin, vous serez heureux d’apprendre que le café à l’épreuve des balles est en effet compatible avec le céto. Lorsque vous mélangez des matières grasses comme du beurre, de l’huile de noix de coco ou de la crème épaisse dans votre café ou votre thé, vous n’ajoutez pas de glucides.

Si vous préférez une tasse de café ou de thé plus traditionnelle, vous devrez la boire nature (ou avec des substituts de sucre) et avec très peu de lait car le lait apporte des glucides.

Lait de vache

Sur le régime céto, vous boîte boire du lait sans perturber la cétose. Une ½ tasse de lait contient 6 grammes de glucides (24 calories) tout en fournissant beaucoup de protéines (4 grammes) et des nutriments indispensables comme le calcium, le magnésium, le potassium et la vitamine D.

Lait d’amande

Le lait d’amande non sucré contient environ 30 calories par portion de 8 onces et pas de sucre, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui suivent un style de vie céto. Recherchez des marques enrichies en calcium et en vitamines A et D.

Smoothies céto

Alors que de nombreux smoothies sont super sucrés grâce à la base de fruits et de lait, une recherche rapide sur Google de «smoothie céto» ou «smoothie à faible teneur en glucides» renverra des millions de recettes. La meilleure façon de garder les glucides bas et le goût et la satisfaction élevés est de préparer votre base de smoothie avec des graisses comme les beurres de noix, l’avocat ou l’huile de noix de coco. Ajoutez ensuite des légumes à faible teneur en glucides comme les légumes-feuilles, les concombres, le céleri ou les betteraves, et de plus petites quantités de fruits comme les baies, les pommes ou les poires. Si vous avez besoin de liquide, utilisez de la glace, de l’eau ou du lait d’amande non sucré.

Pour obtenir plus de conseils de perte de poids dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à la newsletter SANTÉ

★★★★★