6 meilleurs aliments pour éviter la prise de poids causée par le stress, disent les diététistes

Le stress peut se manifester dans le corps de différentes manières. Alors que certains peuvent remarquer des troubles du sommeil, d’autres peuvent éprouver des changements dans leurs habitudes alimentaires ainsi que divers autres symptômes souvent associés au stress. Lorsque le stress se prolonge sur une période de temps, un gain de poids peut également être observé en conséquence. Alors que le mécanisme derrière la prise de poids déclenchée par le stress est multiforme, il existe quelques contributeurs notables, dont beaucoup sont liés aux changements hormonaux.

Les changements hormonaux dus au stress peuvent avoir un impact en cascade sur le corps qui peut affecter le poids, le sommeil, etc. Plus particulièrement, le cortisol est une hormone qui est libérée dans votre corps pendant les périodes de stress. C’est pourquoi le cortisol est souvent appelé « l’hormone du stress ». Cependant, le cortisol remplit de nombreuses autres fonctions dans le corps, notamment la régulation de la pression artérielle et de la glycémie, ainsi que l’aide à votre rythme circadien. La relation entre le stress et la prise de poids est bien documentée, et les recherches indiquent que des niveaux plus élevés de cortisol sont souvent associés à l’obésité abdominale.

Bien que des organismes de recherche aient établi un lien entre les niveaux de cortisol et la prise de poids, les forces motrices de cette association sont nombreuses. L’une des raisons pour lesquelles le cortisol peut entraîner une prise de poids est que cette hormone peut augmenter la glycémie. Il existe également des preuves que des niveaux élevés de cortisol peuvent augmenter l’appétit, ce qui augmente le risque de suralimentation. Enfin, le cortisol influence également le métabolisme et la dépense énergétique, impactant davantage le poids.

Avec plusieurs couches d’influence, il n’est pas étonnant que des niveaux de cortisol plus élevés puissent entraîner une prise de poids. Bien que la gestion du stress doive être une priorité, vos choix alimentaires peuvent également avoir un impact sur votre poids et vous aider à le gérer pendant les périodes de stress. Pour éviter au mieux la prise de poids déclenchée par le stress, voici six aliments sains que vous devriez envisager de faire le plein. Pour des conseils supplémentaires sur une alimentation saine pour vous aider à gérer et à maintenir un poids santé, assurez-vous également de lire 21 habitudes « saines » qui vous font secrètement prendre du poids.

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Les recherches suggèrent qu’une alimentation riche en sucres ajoutés, en glucides raffinés et en graisses saturées peut entraîner des niveaux plus élevés de cortisol par rapport à une alimentation plus équilibrée composée de fruits, de légumes, de grains entiers et de graisses insaturées. Bien que cette recherche soit suffisamment convaincante pour encourager une consommation plus élevée de fruits afin d’éviter la prise de poids liée au stress, il existe quelques autres raisons de manger plus de produits. Les fruits sont une source de fibres, un nutriment rassasiant qui peut être capable de lutter contre une augmentation de l’appétit liée au stress. C’est aussi un aliment relativement peu calorique, vous pouvez donc en consommer une portion copieuse sans apporter trop de calories à votre journée.

légumes crus
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Comme les fruits, les légumes sont une source de fibres qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Étant donné qu’un appétit accru et une suralimentation ont été documentés en relation avec le stress, les aliments riches en fibres et à volume élevé peuvent être bénéfiques pour lutter contre la prise de poids. De nombreux légumes fournissent très peu de calories et de grammes de glucides, ce qui en fait un excellent choix pour les collations et pour ajouter du volume aux repas. De plus, les fibres présentes dans les légumes peuvent contribuer à la régularité digestive et certains légumes soutiennent les bonnes bactéries de votre intestin qui ont été associées à une meilleure santé mentale.

aliments à grains entiers
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Cette catégorie d’aliments comprend l’avoine, le riz brun, le quinoa, le pain de grains entiers et tant d’autres aliments courants que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger. Alors que les grains entiers contiennent des fibres pour aider à la satiété, ils contiennent également une forme spécifique de fibres qui soutient les bactéries probiotiques bénéfiques présentes dans votre intestin. Cette fibre est également connue sous le nom de prébiotique, et il a été démontré que des suppléments de ce nutriment réduisent la réponse au stress dans le corps. Avec deux formes bénéfiques de fibres présentes dans les grains entiers, ils présentent un avantage en couches lorsqu’il s’agit de réduire le gain de poids lié au stress.

légumineuses et légumineuses
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Autre catégorie d’aliments aux quantités impressionnantes de fibres, les haricots et les lentilles se distinguent par leurs bienfaits en fibres, notamment la régularité digestive et les fonctions prébiotiques. Bien que ces aliments ne soient pas aussi faciles à manger que les fruits, les légumes et les grains entiers, ils peuvent être incorporés à votre alimentation de différentes manières. Ajoutez des légumineuses et des lentilles à vos soupes et salades préférées, savourez-les comme accompagnement de vos protéines et légumes, et écrasez-les dans une pâte à tartiner pour enduire du pain grillé ou tremper avec des légumes.

yaourt
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Alors que les quelques aliments précédents se distinguent par leurs avantages en fibres et leurs fonctions prébiotiques importantes, le yogourt est une source de nourriture qui contient des probiotiques, les bactéries saines qui vivent dans votre intestin. Étant donné que le stress peut avoir un impact sur la santé mentale, il est important de choisir des aliments qui peuvent favoriser votre bien-être mental et physique pendant les périodes de stress élevé. Bien que le yogourt ne soit pas en mesure de réduire les niveaux de cortisol, le probiotique qu’il contient peut être en mesure d’améliorer l’humeur et de réduire les niveaux de stress et d’anxiété. Ces améliorations pourraient se traduire par une moindre prise de poids liée au stress.

Saumon
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Toutes les formes de poisson constituent une excellente source de protéines et certaines variétés contiennent également des acides gras oméga-3 sains. Le saumon et le thon, en particulier, contiennent ce nutriment qui est censé aider à la réponse du corps au stress. De plus, les acides gras oméga-3 semblent améliorer la santé mentale, une composante du bien-être souvent impactée par le stress. Bien que les graisses uniques présentes dans le poisson puissent contribuer au stress et à la santé mentale, les protéines qu’il contient peuvent également améliorer la satiété, ce qui pourrait compenser la suralimentation et la prise de poids qui en résulte.

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