5 aliments qui vous empêchent de dormir la nuit

Nous n’avons pas à vous expliquer pourquoi plonger dans une assiette de nachos aux jalapenos ou une pinte de Rocky Road pendant le dîner rendra probablement difficile l’endormissement plus tard dans la nuit. Les aliments gras ou épicés peuvent vous gonfler et vous rendre trop mal à l’aise pour vous endormir, et le sucre ajouté dans la crème glacée peut également vous empêcher de dériver vers le pays des rêves.

Ainsi, bien qu’il soit judicieux de rester à l’écart des aliments gras ou épicés dans les quatre à six heures précédant l’heure du coucher, vous n’êtes peut-être pas au courant des cinq surprenants délinquants insomniaques suivants dans votre cuisine.

Fromage à pâte dure

Une portion de fromage équivaut à peu près à une tranche mince de la taille d’un sandwich ou à quelques cubes de la taille d’un dé; Cependant, la plupart d’entre nous mangeons probablement beaucoup plus que cela en une seule séance, et cela nous empêche d’obtenir un sommeil de qualité.

« Les fromages riches en graisses saturées tels que le suisse, le cheddar, le bleu et le parmesan peuvent être difficiles à digérer, surtout lorsque vous êtes allongé », a déclaré la nutritionniste basée à Los Angeles, Maggie Moon, MS, RD, auteur de Le régime MIND. Ensuite, il y a le risque de brûlures d’estomac. « Se coucher trop tôt après les avoir mangés peut faciliter le reflux acide, provoquant une gêne et des brûlures dans la poitrine », a expliqué Moon.

Si vous avez envie de fromage, prévoyez de vous coucher quatre à six heures après l’avoir mangé, a conseillé Moon. Et si vous avez vraiment envie de produits laitiers, une bonne alternative est un verre de lait chaud, qui peut vraiment vous aider à vous endormir grâce au tryptophane, un acide aminé qui, selon certains, peut vous aider à vous détendre.

Chocolat noir

Vous cherchez un dessert et vous pensez probablement qu’une demi-barre de chocolat noir de taille normale est plus saine qu’une part de gâteau au fromage, et c’est le cas. Mais ce chocolat constitue plus une menace pour vous tenir éveillé à l’heure du coucher.

« Le chocolat noir peut être une friandise riche en polyphénols, mais c’est aussi une source surprenante de caféine », a déclaré Moon. « Il est courant d’éviter les boissons comme le café ou le thé contenant de la caféine avant de se coucher, mais il est tout aussi important d’éviter les sources alimentaires de ce stimulant, qui peuvent rendre difficile l’endormissement et le sommeil », a expliqué Moon.

Un carré ou deux de chocolat noir contient environ un quart de la caféine d’une tasse de café et environ la moitié de la caféine d’une tasse de thé vert ou noir, a déclaré Moon. « Gardez à l’esprit que certains d’entre nous sont des métaboliseurs génétiquement rapides de la caféine et que d’autres sont des métaboliseurs lents, ce qui signifie que la caféine reste plus longtemps dans le corps et a plus d’effets secondaires. À moins que vous ne soyez sûr d’être un métaboliseur rapide, éloignez-vous de l’obscurité. des trucs chocolatés.

En général, « il faut 6 à 10 heures pour éliminer la caféine, cela signifie donc profiter d’une gâterie au chocolat noir au plus tard à 16h00 pour un coucher à 22h00 », a conseillé Moon. Une bonne alternative est le jus de cerise acidulé avec quelques noix. Les deux fournissent de la mélatonine pour aider à réguler le sommeil et favoriser la somnolence.

Hamburger juteux

Le bœuf est une excellente source de protéines et de fer. Mais les protéines et les graisses d’un hamburger typique peuvent prendre un certain temps à être digérées et vous empêcheront de dormir, a déclaré Moon. Pour cette raison, tout plat dense et costaud doit être évité au moins quatre heures avant de prévoir de frapper les draps. « Le boeuf haché dans un hamburger ou un stroganoff est trop lourd et difficile à digérer près du coucher en raison de sa teneur élevée en graisses saturées et en protéines », a expliqué Moon.

Pour une alternative protéinée plus maigre, essayez la poitrine de poulet ou de dinde grillée, qui contient beaucoup moins de graisses saturées. « Une once par once, une galette de bœuf haché 70/30 contient environ 12 fois plus de graisses saturées que la viande de dinde légère, et c’est même après la cuisson et près de 40% de la graisse a été évacuée », a expliqué Moon.

Collations et aliments infusés au matcha

Le matcha est une forme de thé vert en poudre. Ce produit buzzy a été ajouté aux cookies, smoothies, sautés, et plus encore. « Les collations à la mode au matcha font fureur ces jours-ci pour plusieurs raisons ; elles ont une jolie couleur, [and] ils sont censés être remplis d’antioxydants », a déclaré Elizabeth Shaw, nutritionniste basée à San Diego, MS, RDN.

Pourtant, il y a un inconvénient. Les collations au matcha peuvent contenir environ 30 grammes de sucre par portion, a déclaré Shaw. L’American Heart Association conseille aux femmes de limiter leur consommation de sucre ajouté à pas plus de 25 grammes par jour. En effet, « une consommation excessive au fil du temps peut provoquer des pics de glycémie qui entraînent ensuite une forte baisse et généralement une sensation de faim extrême. Vous pouvez vous réveiller au milieu de la nuit en ayant faim d’un autre beignet ou d’une collation », a expliqué Shaw.

De plus, le thé vert contient de la caféine, à peu près la même quantité que dans une tasse de café infusé, donc s’endormir ne sera pas si facile. Cela fait du matcha un aliment sain qui vous gardera éveillé. Une option sans sucre et sans caféine ? Pistaches. Comme le matcha, les pistaches contiennent des antioxydants, ainsi que des graisses monosaturées, des protéines et des fibres, qui peuvent vous garder rassasié plus longtemps et vous empêcher de vous réveiller en ayant faim.

Charcuterie et Viande Transformée

Si votre idée d’un repas du soir comprend la viande de sandwich transformée que vous pouvez vous procurer dans n’importe quelle épicerie ou dépanneur, nous avons des nouvelles pour vous. En raison de leur teneur élevée en sodium, ces produits peuvent vous donner une sensation de ballonnement, et la rétention de liquides avant le coucher provoque une gêne qui nuit au sommeil et vous empêche de dormir, a déclaré Shaw. De plus, vous pourriez avoir plus soif après avoir consommé des aliments riches en sodium, vous obligeant à boire plus dans les heures qui précèdent le coucher… et interrompez votre sommeil avec des courses aux toilettes.

« Je recommande aux clients de se concentrer sur une alternative à faible teneur en sodium qui contient encore beaucoup de protéines, comme le beurre de cacahuète naturel », a déclaré Shaw. Une cuillère à soupe ou deux sur une pomme devrait vous rassasier et éloigner la sensation de faim toute la nuit.

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